Αρώματα με σύκο: Τα 5 κορυφαία της αγοράς

Ένα από τα πρώτα niche αρώματα που μύρισα ποτέ, όταν πρωτοάρχισα να εξερευνώ τον χώρο της υψηλής αρωματοποιίας ήταν το Premier Figuier του οίκου Artisan Parfumeur. Η χρονιά ήταν το 1995, κι εγώ ήμουν πρωτοετής φοιτήτρια. Το άρωμα είχε βγει έναν χρόνο νωρίτερα. Το είχα μυρίσει εκείνο το καλοκαίρι στη Ρόδο. Tο φορούσε μια κυρία σε διπλανή παρέα και θυμάμαι να έχω ξετρελαθεί. Πρώτη φορά στη ζωή μου μύριζα κάτι παρόμοιο. Πολύ αργότερα έμαθα πως η αίσθησή μου μόνο τυχαία δεν ήταν. Όντως η δημιουργός του, Olivia Giacobetti, ήταν η πρώτη που έχτισε ποτέ ένα άρωμα γύρω από τη νότα του σύκου. Έκτοτε, τα αρώματα με σύκο είναι σταθερά στην κορυφή των προτιμήσεων, όχι μόνο το καλοκαίρι, αλλά όλον τον χρόνο.

Μπορείτε να διαβάσετε ακόμη: 3 αρώματα με θαλασσινό αλάτι: Unisex, δροσερά, καλοκαιρινά

Τι εννοούμε όταν λέμε “αρώματα με σύκο”

Στην ερώτηση ποια αρώματα συνδυάζουν φρεσκάδα, ζεστασιά και μια διακριτικά μεσογειακή αίσθηση, η απάντηση είναι εύκολη: τα αρώματα με σύκο. Το σύκο, με τη γλυκιά αλλά και δροσερή φύση του, δεν χρησιμοποιείται μόνο για τη νότα του καρπού, αλλά και για τις πράσινες, ξυλώδεις αποχρώσεις των φύλλων και του κορμού της συκιάς.

Το άρωμα του σύκου προκύπτει συνήθως από συνθετικές νότες όπως το stemone (κατατεθημένο tradename του οίκου Givaudan), που αναπαράγει πιστά τη φρέσκια και δροσερή μυρωδιά του πράσινου φύλλου. Ωστόσο, προκύπτει και από νότες που θυμίζουν το γάλα του καρπού και το απαλό ξύλο του δέντρου. Το αποτέλεσμα είναι συνήθως μια κρεμώδης, “γαλακτώδης” σύνθεση με πράσινα, ξυλώδη και ελαφρώς γλυκά στοιχεία.

Όπως προείπαμε, το σύκο έκανε την είσοδό του στη σύγχρονη αρωματοποιία στα 90’s, όταν η Olivia Giacobetti δημιούργησε το Premier Figuier. Ωστόσο, το πιο εμβληματικό και ευπώλητο άρωμα της κατηγορίας παραμένει το Philosykos του οίκου Diptyque. Κυκλοφόρησε το 1996 και έκτοτε είναι διαρκώς στην λίστα των πλέον ευπώλητων παγκοσμίως. Με νότες από φύλλα συκιάς, λευκό ξύλο και γάλα σύκου, το Philosykos δεν είναι απλώς άρωμα, είναι μια ολόκληρη αίσθηση καλοκαιριού.

Μπορείτε να διαβάσετε επίσης: Τα 4 καλύτερα αρώματα με τριαντάφυλλο

Μια νότα, πολλές αποχρώσεις

Όταν λέμε αρώματα με σύκο στην αρωματοποιία δεν εννοούμε ένα πράγμα. Η νότα του σύκου είναι ευέλικτη, ακριβώς επειδή αφορά διαφορετικά μέρη του φυτού. Αυτό επιτρέπει στους αρωματοποιούς να δημιουργήσουν μια σειρά από εφέ, από φρέσκα και πράσινα έως γλυκά και κρεμώδη. Επίσης, συχνά συνδυάζεται με άλλες νότες όπως εσπεριδοειδή, λουλούδια ή ξυλώδεις νότες για να δημιουργήσει ένα ισορροπημένο και αρμονικό άρωμα. Και μια ιδιαιτερότητα. Ξέρουμε πως οι νότες στην αρωματοποιία είναι κάπως χωρισμένες σε “ανδρικές” και “γυναικείες” ως προς την προτίμηση. Παρόλα αυτά, τα αρώματα με σύκο τείνουν να είναι εξίσου δημοφιλή τόσο ανάμεσα στους άνδρες όσο και στις γυναίκες.

Φύλλα συκιάς: προσδίδουν ένα πράσινο, ελαφρώς πικρό και ποώδες άρωμα, που συχνά το περιγράφουμε ως φρέσκο, green ή ακόμα και σαν να θυμίζει καρύδα. Η νότα των φύλλων συκιάς προσφέρει επίσης μια δροσερή αίσθηση που θυμίζει ανεπαίσθητα δυόσμο, προσθέτοντας ένα ενδιαφέρον twist στη συνολική πολυπλοκότητα του αρώματος στο οποίο μπαίνει.

Σύκο: Το ίδιο το φρούτο προσφέρει ένα ζουμερό, γλυκό και κρεμώδες άρωμα. Μπορεί να θυμίζει δαμάσκηνα, χουρμάδες ή ακόμα και μέλι. Μερικοί αρωματοποιοί χρησιμοποιούν μόρια όπως η γάμμα-οκτολακτόνη για τις αποχρώσεις του φρούτου που θυμίζουν καρύδα. Ή το βουτυρικό (διμεθυλο-βενζυλο-καρβινυλο-βουτυρικό οξύ) για αποχρώσεις που θυμίζουν δαμάσκηνο.

Ξύλο συκιάς: η νότα αυτή προσθέτει μια ζεστή, γήινη και ξυλώδη διάσταση στο άρωμα. Μπορεί να συνδυαστεί με άλλες ξυλώδεις νότες όπως σανταλόξυλο ή βρύα βελανιδιάς για να ενισχύσει αυτή την αίσθηση.

Οι επιλογές μας

Philosykos Eau de parfum, €170 (75 ml), Diptique

Premier Figuier, €165 (100 ml), Artisan Parfumeur

Hydra Figue, €180 (100 ml), Miller Harris

Avgoustos, €34 (50 ml), Korres

Fleur de Figuier, €45 (100 ml), Roger & Gallet

 

Photo credit: brand websites