Οι επιστήμονες γνωρίζουν εδώ και χρόνια τα μειονεκτήματα του κόκκινου κρέατος και των επεξεργασμένων μορφών του. Η κατανάλωση τους έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο για σοβαρά προβλήματα υγείας (καρδιακές παθήσεις, ορισμένους τύπους καρκίνου, ακόμα και πρόωρο θάνατο). Την πρωτεΐνη που παρέχει, ωστόσο, την χρειαζόμαστε.
Έχετε δοκιμάσει δίαιτες, προγράμματα γυμναστικής και apps καταγραφής θερμίδων αλλά έχετε δοκιμάσει να αλλάξετε τον τρόπο που σκέφτεστε; Οι ειδικοί της νευροεπιστήμης, της ψυχολογίας και της διατροφής συμφωνούν πως η νοοτροπία παίζει καθοριστικό ρόλο στην απώλεια βάρους. Όταν εκπαιδεύετε τον εγκέφαλό σας να λειτουργεί υπέρ του στόχου σας – κι όχι εναντίον του – τότε η διατροφή, η συνέπεια και η αυτοπειθαρχία γίνονται φυσικότερες. Μπορείτε, λοιπόν, να αδυνατίσετε ξεκινώντας από τη σκέψη;
Eυλογημένο fine dining που δίνεις επιτέλους χώρο στη μαγειρική να αναδειχθεί στον υπέρτατο βαθμό, να φτάσει να γίνει τέχνη και δημιουργία πέρα από το τετριμμένο; Ή Καταραμένο fine dining που είσαι δήθεν, που υπάρχεις για να επιβεβαιώνεις τον σεφ και τον ναρκισσισμό του προσφέροντας στον πελάτη μια επιπόλαιη και υπερτιμημένη εμπειρία;
Στο Μιλάνο την εβδομάδα του Salone del Mobile η μόδα δεν περιορίστηκε μόνο στην πασαρέλα. Οι μεγαλύτεροι οίκοι μόδας και ομορφιάς κατέκλυσαν φέτος κάθε γωνιά της πόλης με προτάσεις που ξεπέρασαν τα όρια του ενδύματος και εισχώρησαν στον χώρο, στο αντικείμενο και στην εμπειρία. Από εμβληματικά παλάτσο μέχρι εναλλακτικά design hubs, η Εβδομάδα Σχεδίου του Μιλάνου μετατράπηκε σε μια γιορτή αισθητικής όπου η μόδα συνάντησε την αρχιτεκτονική, την τέχνη και τη φιλοσοφία. Πάρτε μια γεύση από τις πιο ξεχωριστές παρουσίες:
Η αλήθεια είναι πως όλοι έχουμε κάποια ελαττώματα στην προσωπικότητά μας, και αυτά τα χαρακτηριστικά είναι πολύ πιθανό να είναι αποτέλεσμα της θέσης των πλανητών τη στιγμή της γέννησής μας. Αυτό σημαίνει πως δεν είστε 100% υπεύθυνοι για το πόσο "λάθος" είστε, είστε απλώς θύματα του ζωδίου σας.
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Βιβλίου, στις 23 Απριλίου, σας προτείνουμε 10 βιβλία που θα σας αλλάξουν τη ζωή. Και αυτό, μπορεί να ειπωθεί χωρίς την παραμικρή διάθεση υπερβολής. Καλή σας ανάγνωση σε αυτήν τη συναρπαστική σας ενασχόληση με την σπουδαία λογοτεχνία.
Ένα ιστορικό μυθιστόρημα με φόντο τη Νάπολη του 18ου αιώνα. Στο επίκεντρο ο Άγγλος πρέσβης και μανιώδης συλλέκτης αρχαιοτήτων και πετρωμάτων από το ηφαίστειο λόρδος Χάμιλτον, η σύζυγός του, η πανέμορφη Έμα και ο θρύλος των Ναπολεόντειων Πολέμων ναύαρχος Νέλσον.
Μια προσωπική εξομολόγηση έκανε πρόσφατα η Hailey Bieber, αποκαλύπτοντας μέσα από τον λογαριασμό της στο Instagram ότι αντιμετωπίζει πρόβλημα υγείας με τις ωοθήκες της. Το γνωστό μοντέλο δημοσίευσε μία φωτογραφία όπου φαίνεται η ελαφρώς πρησμένη κοιλιά της, γράφοντας χαρακτηριστικά:
Η Μέρα της Γης (Earth Day) καθιερώθηκε για πρώτη φορά στις 22 Απριλίου 1970 στις Ηνωμένες Πολιτείες, ως μια μαζική κινητοποίηση για την προστασία του περιβάλλοντος. Ήταν η απάντηση σε δεκαετίες αδιαφορίας απέναντι στην ατμοσφαιρική ρύπανση, τη ρύπανση των υδάτων και την καταστροφή της φύσης. Σήμερα, περισσότεροι από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι σε πάνω από 190 χώρες συμμετέχουν κάθε χρόνο σε δράσεις και πρωτοβουλίες που στοχεύουν σε έναν πιο βιώσιμο πλανήτη. Μέσα σε αυτό το πλαίσιο, αξίζει να στρέψουμε το βλέμμα μας και σε δύο τομείς που επηρεάζουν δραματικά το περιβάλλον, πολλές φορές χωρίς να το συνειδητοποιούμε: τη μόδα και την ομορφιά.
Νότια της χερσονήσου του Σορέντο και βόρεια της ακτής του Τσιλέντο, με θέα στο Τυρρηνικό Πέλαγος και τον Κόλπο του Σαλέρνο, βρίσκεται η πανέμορφη και διάσημη ακτογραμμή στη νότια Ιταλία, στην περιοχή της Καμπανίας, η ακτή Αμάλφι (Amalfi coast). Είτε εξερευνάτε τη θεαματική ακτογραμμή με σκάφος, αυτοκίνητο ή πεζή, είτε περιπλανιέστε ανάμεσα σε κομψές μπουτίκ, απολαμβάνοντας τοπικές λιχουδιές και δροσιστικά κοκτέιλ καθώς ο ήλιος βασιλεύει σε ένα φαντασμαγορικό σκηνικό, η ακτή Αμάλφι παραμένει ένας εμβληματικός προορισμός διακοπών.