Την Κυριακή 19 Οκτωβρίου 2025, η Ελλάδα γίνεται το επίκεντρο της διεθνούς γαστρονομικής σκηνής με την πρεμιέρα του GastrosoΦy Fest powered by Protergia. Πρόκειται για ένα φεστιβάλ που μετατρέπει την ελληνική γαστρονομία σε πρωταγωνίστρια, φέρνοντας κοντά κορυφαίους σεφ από την Ελλάδα και το εξωτερικό σε μια μοναδική γιορτή γεύσεων, δημιουργικότητας και πολιτισμικής σύνδεσης. Η διοργάνωση θα πραγματοποιηθεί στην Πέτρινη Αποθήκη του ΟΛΠ, ένα χώρο που συνδυάζει την ιστορία με τη μοντέρνα αισθητική, δημιουργώντας το ιδανικό περιβάλλον για μια γαστρονομική εμπειρία αντάξια των μεγαλύτερων διεθνών φεστιβάλ.

Καλεσμένος τιμής του φεστιβάλ είναι ο Massimo Bottura, ένας από τους πιο καταξιωμένους σεφ στον κόσμο, ιδιοκτήτης του τριών αστέρων Michelin εστιατορίου Osteria Francescana στη Μόντενα της Ιταλίας, που θεωρείται σημείο αναφοράς για την παγκόσμια γαστρονομία. Μαζί του θα βρεθούν κορυφαίοι Έλληνες και διεθνείς σεφ με Michelin αστέρια, όπως οι Isabella Poti, Jeremy Chan, Kristian Baumann, Mark Doland, Rene Frank, Παναγιώτης Γιακαλής, Ανδρέας Καραπάνος, Αλέξανδρος Τσιοτίνης, Σπύρος και Βαγγέλης Λιάκος, Νίκος Καραθάνος και Γκίκας Ξενάκης. Μαζί θα εξερευνήσουν την έννοια της θρέψης στη γαστρονομία, αναδεικνύοντας πώς συνδέεται με τις παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις και τις αυθεντικές πρώτες ύλες της χώρας μας.

Το GastrosoΦy Fest δεν περιορίζεται σε μια απλή γευστική εμπειρία. Θα έχετε την ευκαιρία να περιηγηθείτε σε 15 live cooking stations, όπου θα παρουσιαστούν πάνω από 20 μοναδικές συνταγές, ενώ παράλληλα θα παρακολουθήσετε talks και παρουσιάσεις για τις τάσεις της παγκόσμιας κουζίνας, αποκτώντας πολύτιμες γνώσεις για τη δημιουργία και την καινοτομία στη μαγειρική. Επιπλέον, πάνω από 50 ετικέτες ελληνικών κρασιών θα σας μυήσουν στον πλούτο και την ποικιλία της ελληνικής οινοποιίας, με καθοδήγηση από τους Masters of Wine, Γιάννη Καρακάση και Mark Andrew.

Η εμπειρία ολοκληρώνεται με ένα ατελείωτο Food & Wine Party υψηλής αισθητικής, που θα συνοδεύεται από ένα ζωντανό live concert των αγαπημένων Onirama, προσφέροντας μια γιορτινή και εκρηκτική ατμόσφαιρα που θα σας μείνει αξέχαστη. Στο GastrosoΦy Fest, η γαστρονομία συνδυάζεται με την τέχνη, τη μουσική και την ελληνική φιλοξενία, δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία που απευθύνεται σε όλους όσοι αγαπούν τη γεύση, την καινοτομία και τον πολιτισμό.

Με τη συμμετοχή του Massimo Bottura και πολλών ακόμα διεθνών και εγχώριων κορυφαίων σεφ, το φεστιβάλ υπόσχεται να αναδείξει την Ελλάδα ως έναν δυναμικό και δημιουργικό γαστρονομικό προορισμό, φέρνοντας κοντά τους λάτρεις της μαγειρικής, τους επαγγελματίες και όλους εσάς που θέλετε να ζήσετε μια μοναδική γιορτή γεύσεων και εμπειριών. Το GastrosoΦy Fest powered by Protergia είναι η απόλυτη συνάντηση γεύσης, καινοτομίας και πολιτισμού που δεν πρέπει να χάσετε.