Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν καθημερινά δεκάδες δίαιτες και μέθοδοι αδυνατίσματος που υπόσχονται γρήγορα αποτελέσματα. Μία από τις πιο πρόσφατες και δημοφιλείς είναι ο λεγόμενος «κανόνας 30/30/30». Τι σημαίνει κάθε αριθμός; Λειτουργεί πραγματικά; Είναι ασφαλής; Και αξίζει να τη δοκιμάσει κανείς; Ρωτήσαμε την Δέσποινα Μαρσέλου, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο, εξειδικευμένη στην κλινική διατροφή και ανοσολογία,  να μας δώσει την επαγγελματική της γνώμη.

Τι είναι ο κανόνας 30/30/30

Ο κανόνας 30/30/30 είναι μια στρατηγική απώλειας βάρους που έχει γίνει viral. Σύμφωνα με την διαιτολόγο η μέθοδος προτείνει να καταναλώνετε 30 γραμμάρια πρωτεΐνης μέσα σε 30 λεπτά από την ώρα που ξυπνάτε, και στη συνέχεια να αφιερώνετε 30 λεπτά σε άσκηση χαμηλής έντασης. Η ιδέα πίσω από αυτόν τον συνδυασμό είναι να γεμίσει το σώμα σας με πρωτεΐνη πριν εμφανιστούν οι πρωινές λιγούρες και να κινηθείτε αμέσως, δίνοντας ένα μικρό «ξεκίνημα» στον μεταβολισμό σας.

Πώς λειτουργεί στη θεωρία

Ο στόχος της μεθόδου είναι να σταθεροποιήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, να μειώσει τις λιγούρες και να αυξήσει τον μεταβολισμό από νωρίς το πρωί. Κλινικές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση πρωτεΐνης πάνω από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση όχι μόνο μειώνει το σωματικό βάρος, αλλά βελτιώνει και τη σύσταση του σώματος, μειώνοντας τη λιπώδη μάζα ενώ διατηρεί τη λιπώδη-ελεύθερη μάζα. Ακόμη και σε δίαιτες με περιορισμένες θερμίδες, η επαρκής πρωτεΐνη μπορεί να ενισχύσει την απώλεια λίπους χωρίς να χάνονται σημαντικοί μυϊκοί ιστοί.

Βοηθά στην απώλεια λίπους;

Η ερώτηση που απασχολεί περισσότερο τους ενδιαφερόμενους είναι αν ο κανόνας 30/30/30 επιταχύνει την καύση λίπους. Η Δέσποινα Μαρσέλου εξηγεί ότι «δεν υπάρχει μαγική συνταγή σε αυτούς τους αριθμούς», αλλά οι βασικές αρχές έχουν νόημα. Ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη το πρωί μπορεί να μειώσει την όρεξη και να διατηρήσει σταθερά επίπεδα ενέργειας, ενώ η πρωινή κίνηση υποστηρίζει την καύση θερμίδων, τη διατήρηση των μυών και τη γενικότερη μεταβολική υγεία. Ωστόσο, η απώλεια λίπους τελικά εξαρτάται από το συνολικό ισοζύγιο θερμίδων και την ποιότητα της διατροφής, όχι από μια συγκεκριμένη χρονική σειρά.

Η γνώμη της ειδικού

Η Δέσποινα Μαρσέλου υποστηρίζει ότι η μέθοδος έχει θετικά στοιχεία: ενθαρρύνει την κατανάλωση πρωτεΐνης και την άσκηση από νωρίς το πρωί, συνήθειες που είναι ωφέλιμες για τη διαχείριση βάρους και τα επίπεδα ενέργειας. Ωστόσο, τονίζει ότι δεν πρόκειται για κάποιο «κόλπο» ή γρήγορη λύση. Η απώλεια βάρους δεν θα είναι εντυπωσιακή αν βασιστεί μόνο στον κανόνα 30/30/30.

Το μυστικό είναι η συνέπεια

Όπως επισημαίνει η ειδικός, ο πιο σημαντικός παράγοντας για να χάσει κάποιος βάρος και να το διατηρήσει είναι η συνέπεια. Αν η συγκεκριμένη δομή βοηθά κάποιον να χτίσει βιώσιμες και ισορροπημένες συνήθειες, τότε είναι πολύ χρήσιμη, αλλά δεν είναι απαραίτητο να ακολουθηθεί ακριβώς η σειρά 30/30/30 για να δει κανείς αποτελέσματα. Οι καθημερινές επιλογές, η ισορροπημένη διατροφή και η τακτική άσκηση είναι αυτά που πραγματικά καθορίζουν την επιτυχία στην απώλεια βάρους.

Συνοψίζοντας, ο κανόνας 30/30/30 μπορεί να αποτελέσει ένα καλό πλαίσιο για να ξεκινήσει κανείς την ημέρα του με πρωτεΐνη και κίνηση, αλλά δεν είναι μαγικό εργαλείο αδυνατίσματος. Η πραγματική «μαγεία» βρίσκεται στην υπομονή, τη συνέπεια και την υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών που διαρκούν στο χρόνο.

Photo credit: Istock