Πολλοί άνθρωποι δεν αρνούνται αυτή τη λιχουδιά, αλλά συνιστάται προσοχή λόγω της περιεκτικότητάς της σε αλκοόλ. Κάτω από το τραγανό κέλυφος της σοκολάτας κρύβεται λικέρ κερασιού. Η κατανάλωσή τους αναπόφευκτα αυξάνει τα επίπεδα αλκοόλ στο αίμα. Μπορείτε, λοιπόν, πραγματικά να μεθύσετε τρώγοντας σοκολατάκια με λικέρ; Και πόσα πρέπει να φάτε για να έχετε ένα θετικό αποτέλεσμα;

Διαβάστε ακόμη: Η Μαρία Αντουανέτα, οι πονοκέφαλοι και η πρώτη σοκολάτα υγείας

Μεθυστικά σοκολατάκια

Για να καταλάβουμε, πρέπει να εξετάσουμε τη συνταγή πιο προσεκτικά: ένα σοκολατάκι ΙΟΝ Liqueur Cherry περιέχει 70% μαύρη σοκολάτα, 2,7% χυμό βύσσινου και, το πιο σημαντικό, 12% αλκοόλη. Δεδομένου ότι καθένα σοκολατάκι ζυγίζει 11,8 γρ., μπορούμε να υποθέσουμε ότι μια μπουκιά περιέχει περίπου 0,5 ml καθαρού αλκοόλ. Να ανοίξουμε μια μικρή παρένθεση εδώ: παρότι σοκολατάκια με λικέρ παράγουν δεκάδες ζαχαροπλαστεία ανά τη χώρα, αλλά και εξειδικευμένες αλυσίδες όπως η Leonidas, δεν έχουμε επακριβή ανάλυση των συστατικών τους, όπως στην περίπτωση της ΙΟΝ που διαθέτει ένα πιστοποιημένο προϊόν το οποίο διατίθεται ακόμη και στα σούπερ μάρκετ.

Στη χώρα μας, το νόμιμο όριο αλκοόλ στο αίμα για την οδήγηση είναι 0,5 γραμμάρια καθαρού αλκοόλ ανά λίτρο αίματος. Έτσι, μια γυναίκα θα έπρεπε να φάει σχεδόν 30 σοκολατάκια ΙΟΝ Liqueur Cherry, για να φτάσει το νόμιμο όριο, ενώ ένας άνδρας θα έπρεπε να φάει 45. Αυτό είναι πολύ. Θα πρέπει να φάτε μεγάλο αριθμό από σοκολατάκια για να βγείτε θετικοί στο αλκοτέστ και ειδικά να τις τρώτε απανωτά σχεδόν, καθώς το αλκοόλ αρχίζει να αποβάλλεται μόλις εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος.

Επιπλέον, δεν έχουμε όλοι την ίδια ανοχή στο αλκοόλ: το αίσθημα της μέθης ποικίλλει ανάλογα με το βάρος, την ηλικία και το φύλο. Συνεπώς, φαίνεται πολύ πιο πιθανό να υποφέρετε από δυσπεψία αφού καταβροχθίσετε ολόκληρα δύο κουτιά με σοκολατάκια, παρά να είστε τόσο μεθυσμένοι που να μην μπορείτε να οδηγήσετε.

Διαβάστε ακόμη: Πόσες θερμίδες κρύβει 1 Ferrero Rocher ή 1 φιστίκι Αιγίνης;

Συνιστάται πάντως προσοχή για τα ευαίσθητα άτομα. Ενώ ο κίνδυνος υπέρβασης του νόμιμου ορίου κατά τη διάρκεια ενός ελέγχου στο δρόμο, είναι στατιστικά χαμηλός για έναν υγιή ενήλικα, η επαγρύπνηση όμως είναι απαραίτητη για ορισμένες ομάδες. Για τις έγκυες γυναίκες, για όσες λαμβάνουν φάρμακα ασύμβατα με την αιθανόλη ή για εκείνες που υποφέρουν από στέρηση αλκοόλ, υπερισχύει η αρχή της προφύλαξης: ακόμη και μια μικρή ποσότητα αλκοόλ μπορεί να έχει φυσιολογικές ή ψυχολογικές επιπτώσεις.

Τέλος, να θυμάστε ότι το αλκοόλ, ακόμη και σε μικρές δόσεις, μπορεί να συμβάλει στην κόπωση, επηρεάζοντας τα αντανακλαστικά σας πολύ προτού φτάσετε στο νόμιμο όριο των 0,5 g/L.

Ο κρυφός συνδυασμός

Ο μεγάλος κίνδυνος που ελλοχεύει στα σοκολατάκια με λικέρ είναι πως η αλκοόλη λειτουργεί προσθετικά. Αν για παράδειγμα καταναλώσατε κυνήγι (συνηθισμένο εορταστικό πιάτο) σβησμένο με κονιάκ και μαγειρεμένο με κρασί, είτε καταναλώσατε παραδοσιακά γλυκά των εορτών που πολλοί προσθέτουν κονιάκ στη συνταγή τους, τότε είναι πολύ πιθανό να ξεπεράσετε το όριο του νόμου ακόμη και με ένα ποτήρι κρασί (συν όσα από τα παραπάνω καταναλώσατε).

Μπορεί να βρεθείτε να βρεθείτε οριακά στο όριο όπου δεν πληρώνετε 300 ευρώ πρόστιμο και να σας αφαιρεθεί το δίπλωμα για ένα μήνα και ένα μόνο σοκολατάκι με λικέρ να σας καταδικάσει. Πέρα από το αλκοτέστ, η θερμιδική πρόσληψη είναι αυτή που θα πρέπει να απαιτεί μέτρο: με περίπου 25 θερμίδες ανά μπουκιά και υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ένα κουτί με σοκολατάκια ΙΟΝ Liqueur Cherry θα πρέπει να απολαμβάνεται με φειδώ για να διατηρείται η ισορροπία του σακχάρου στο αίμα.

Photos credits: leonidas.com