Όλοι νομίζετε ότι ξέρετε τι πρέπει να κάνετε πριν χτυπήσει η κακοκαιρία. Καθαρίζετε τα φρεάτια, μαζεύετε τις τέντες, ελέγχετε τους φακούς και περιμένετε το μοιραίο. Κλασικές κινήσεις ερασιτεχνών. Ενώ εσείς ασχολείστε με τα προφανή, οι πραγματικά «διαβασμένοι» κάνουν κάτι που μοιάζει τρελό: βάζουν ένα σφουγγάρι μέσα στο ψυγείο τους.

Διαβάστε ακόμη: Κίνδυνος! 7 πράγματα που δεν πρέπει να αφήνετε στο αυτοκίνητο το χειμώνα 

Γιατί πρέπει να βάλετε ένα σφουγγάρι στο ψυγείο σας πριν την κακοκαιρία;

Ένα σφουγγάρι  μπορεί να βοηθήσει στο να μειωθούν ή ακόμα και να εξαλειφθούν οι απαίσιες οσμές που προκαλεί η αλλοίωση των τροφίμων σε περίπτωση που διακοπεί το ρεύμα και ενδεχομένως να σώσει και κάποια από τα τρόφιμά σας. «Η υπερβολική υγρασία κατά τις μεταβολές θερμοκρασίας ή τις διακοπές ρεύματος μπορεί να δημιουργήσει οσμές ή ακόμα και μούχλα μέσα στο ψυγείο», εξηγεί η Ruiz. Τα τρόφιμα αρχίζουν να χαλάνε εξαιτίας της ανάπτυξης βακτηρίων και μυκήτων. Οι χημικές ουσίες που απελευθερώνονται από τα τρόφιμα καθώς τα μικρόβια τα διασπούν δημιουργεί μία δυσοσμία, που μπορεί να “ποτίσει” το ψυγείο σας για μέρες.

Eδώ έρχεται η λύση με το σφουγγάρι. «Το σφουγγάρι απορροφά την υγρασία και βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας μέσα στο ψυγείο», λέει η Ruiz. «Μπορεί επίσης να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των φρούτων και των λαχανικών και να κρατήσει την υγρασία μακριά από τις επιφάνειες.»

Μέσα σε ένα κλειστό ψυγείο χωρίς ρεύμα, σχηματίζεται συμπύκνωση καθώς η θερμοκρασία μεταβάλλεται. Αυτή η επιπλέον υγρασία δίνει στα μόρια οσμής περισσότερες ευκαιρίες να εξαπλωθούν και μπορεί να ενθαρρύνει την ανάπτυξη μούχλας και βακτηρίων. Απορροφώντας μέρος αυτής της επιπλέον υγρασίας, ένα σφουγγάρι μειώνει την υγρασία που προκαλεί την ελεύθερη διάδοση των οσμών και την επίμονη δυσοσμία.

Η μείωση αυτής της υγρασίας είναι επίσης αυτό που μπορεί να επιβραδύνει τον ρυθμό με τον οποίο χαλάνε τα φρούτα και τα λαχανικά. Πολλά προϊόντα φθίνουν ταχύτερα σε υγρές συνθήκες, οπότε ένα σφουγγάρι μπορεί να βοηθήσει να μειωθεί αυτή η υγρασία για λίγο περισσότερο και να σας δώσει λίγο παραπάνω χρόνο. Ωστόσο, ο Christian τονίζει ότι αυτό το κόλπο με το σφουγγάρι δεν κάνει τα τρόφιμα ασφαλή για κατανάλωση. Πρέπει να ακολουθείτε τους επίσημους κανόνες ασφαλείας για να καθορίσετε πόσο θα κρατήσουν τα τρόφιμά σας μετά από διακοπή ρεύματος.

Διαβάστε ακόμη: Γιατί το σπίτι μυρίζει υγρασία και μούχλα; Τα 6 λάθη που κάνουμε όλοι 

Πώς μπορείτε να κάνετε αυτό το κόλπο ακόμη πιο αποτελεσματικό;

Για αρχή, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα καθαρό, στεγνό σφουγγάρι. Πέρα από αυτό, υπάρχουν μερικά επιπλέον βήματα για να κάνετε τη μέθοδο του σφουγγαριού ακόμη πιο αποτελεσματική, σύμφωνα με τους ειδικούς:

  • Πασπαλίστε μαγειρική σόδα ή καφέ στο σφουγγάρι: Η μαγειρική σόδα και ο καφές λειτουργούν ως φυσικά αποξηραντικά, απορροφώντας τόσο την υγρασία όσο και τις οσμές.
  • Χρησιμοποιήστε περισσότερα από ένα σφουγγάρια. Τοποθετήστε ένα στο κύριο ράφι του ψυγείου και ένα ακόμα στην κατάψυξη για μέγιστη κάλυψη.
  • Αντικαταστήστε το σφουγγάρι όταν βραχεί. Αν το σφουγγάρι γεμίσει νερό, αλλάξτε το αμέσως. Προσοχή όμως: μην ανοίγετε συχνά το ψυγείο για να ελέγξετε την κατάσταση του σφουγγαριού, γιατί αυτό μπορεί να προκαλέσει διαφυγή ψυχρού αέρα και να ακυρώσει τις προσπάθειές σας.

Ωστόσο, δε χρειάζετε να περιμένετε την επόμενη καταιγίδα για να δράσετε. Τοποθετήστε το σφουγγάρι τώρα στο ψυγείο σας και ξεγνοιάστε.

Photo credit: Istock