Μια μεγάλη φινλανδική μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση αβοκάντο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συνδέεται με 44% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης τροφικών αλλεργιών στα παιδιά στην ηλικία του ενός έτους, ανεξάρτητα από άλλους παράγοντες υγείας και τρόπου ζωής. Η διατροφή της μητέρας και άλλοι παράγοντες κατά την εγκυμοσύνη επηρεάζουν την ανάπτυξη του εμβρύου. Το αβοκάντο περιέχει συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά και βιοδραστικές ενώσεις που ενδέχεται να συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου αλλεργιών στο παιδί.

Διαβάστε ακόμα: Ραγάδες στην εγκυμοσύνη: 10 αναπάντεχα tips που δεν θα σας πει κανείς

Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Pediatric Research αξιολόγησε την επίδραση της κατανάλωσης αβοκάντο κατά την εγκυμοσύνη στον κίνδυνο τροφικών αλλεργιών στα παιδιά, σε σύγκριση με τη μη κατανάλωση.

Η έρευνα

Οι τροφικές αλλεργίες επηρεάζουν σχεδόν 1 στα 13 παιδιά. Γυναίκες που καταναλώνουν πολλά γλυκά και αρτοσκευάσματα κατά την εγκυμοσύνη μπορεί να έχουν παιδιά με αυξημένο κίνδυνο αλλεργιών. Αντίστοιχα, μια διατροφή πλούσια σε πρόχειρο φαγητό και φλεγμονώδεις παράγοντες συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο άσθματος στα παιδιά.

Αντίθετα, η αλλεργική ρινίτιδα, το έκζεμα, το άσθμα και ο συριγμός ήταν λιγότερο συχνά σε παιδιά μητέρων που κατανάλωναν περισσότερα λαχανικά, γιαούρτι ή ακολουθούσαν διατροφή τύπου Μεσογειακής δίαιτας. Τα αντιοξειδωτικά των φρούτων και των λαχανικών ενδέχεται να επηρεάζουν θετικά την ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος.

Η κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος έχει συνδεθεί με αυξημένο συριγμό, ενώ η κατανάλωση μήλων φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο. Η συνολική κατανάλωση φρούτων δεν έδειξε σαφή συσχέτιση, πιθανώς λόγω της διαφορετικής σύστασης κάθε φρούτου.

Η παρούσα προοπτική μελέτη βασίστηκε σε δεδομένα από τη μελέτη Kuopio Birth Cohort (KuBiCo), που περιλάμβανε γυναίκες που γέννησαν μεταξύ 2013 και 2022. Συνολικά αναλύθηκαν δεδομένα από 2.272 συμμετέχουσες. Η ποιότητα διατροφής αξιολογήθηκε με το εργαλείο Alternative Healthy Eating Index for Pregnancy (AHEI-P). Οι συμμετέχουσες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: όσες κατανάλωσαν αβοκάντο στο πρώτο και τρίτο τρίμηνο και όσες δεν κατανάλωσαν καθόλου.

Οι γυναίκες που κατανάλωναν αβοκάντο είχαν συνολικά καλύτερη ποιότητα διατροφής: η βαθμολογία τους ήταν κατά μέσο όρο 6,3 μονάδες υψηλότερη (62,2 έναντι 55,9 σε κλίμακα 90 βαθμών), γεγονός που υποδηλώνει ευρύτερα διατροφικά οφέλη.

Αποτελέσματα

Οι γυναίκες που κατανάλωναν αβοκάντο ήταν κατά μέσο όρο μεγαλύτερης ηλικίας, λιγότερο πιθανό να καπνίζουν, είχαν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος και θήλαζαν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επίσης είχαν υψηλότερη συνολική ποιότητα διατροφής.

Στην ηλικία των 12 μηνών, τα παιδιά μητέρων που δεν κατανάλωναν αβοκάντο είχαν διπλάσιο κίνδυνο τροφικών αλλεργιών (4,2% έναντι 2,4%). Μετά από προσαρμογή για πολλούς παράγοντες (ηλικία μητέρας, εκπαίδευση, BMI, τρόπος τοκετού, θηλασμός, κάπνισμα κ.ά.), η κατανάλωση αβοκάντο συνδέθηκε με περίπου 44% χαμηλότερο κίνδυνο.

Αρχικά, παρατηρήθηκε χαμηλότερη συχνότητα συριγμού στα παιδιά των καταναλωτριών αβοκάντο, αλλά η διαφορά δεν παρέμεινε σημαντική μετά την προσαρμογή των δεδομένων. Δεν βρέθηκαν σημαντικές διαφορές στην αλλεργική ρινίτιδα ή στο έκζεμα.

Πιθανοί μηχανισμοί

Το αβοκάντο περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορεί να επηρεάζουν τις ανοσολογικές αποκρίσεις (Τ-λεμφοκύτταρα). Επιπλέον, οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη βελτίωση του εντερικού μικροβιώματος και στην παραγωγή λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας, που παίζουν ρόλο στην ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τα μονοακόρεστα λιπαρά του αβοκάντο έχουν επίσης συσχετιστεί με μειωμένη φλεγμονώδη δραστηριότητα και χαμηλότερο επιπολασμό άσθματος.

Ωστόσο, η μελέτη δεν αποδεικνύει αιτιώδη σχέση.

Συμπεράσματα

Τα ευρήματα αυτής της μελέτης υποδηλώνουν για πρώτη φορά ότι η κατανάλωση αβοκάντο κατά την εγκυμοσύνη συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο τροφικών αλλεργιών στα παιδιά στην ηλικία του ενός έτους. Τα αποτελέσματα συμφωνούν με προηγούμενες έρευνες που δείχνουν ότι η Μεσογειακή διατροφή και οι φυτικές δίαιτες μπορεί να έχουν προστατευτική δράση έναντι αλλεργιών.

Ωστόσο, τα διαθέσιμα δεδομένα παραμένουν περιορισμένα και δεν υποστηρίζουν συγκεκριμένες διατροφικές συστάσεις για την πρόληψη αλλεργιών. Όπως αναφέρει η συγγραφέας της μελέτης Sari Hantunen: «Δεν υπάρχει θεραπεία για τις τροφικές αλλεργίες. Είναι ενθαρρυντικό ότι η κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να προσφέρει επιπλέον οφέλη για την υγεία της μητέρας και του παιδιού.»

Πηγή: News-Medical.Net

Photo credit: Freepik