Ξέρετε τι είναι οι λιγούρες, κυρίως από πείρα. Μια ξαφνική και έντονη επιθυμία για ένα συγκεκριμένο τρόφιμο. Το βασικό τους χαρακτηριστικό είναι το ανεξέλεγκτο του πράγματος. Όταν νιώθετε λιγούρα, το συναίσθημα μοιάζει να κατακλύζει το μυαλό. Το δεύτερο χαρακτηριστικό είναι το γεγονός πως αφορούν συνήθως ανθυγιεινά τρόφιμα. Θυμάστε να έχετε νιώσει ποτέ μια λιγούρα για μπρόκολο ή για ένα πιάτο φακές; Να τα έχετε επιθυμήσει, ναι. Να έχετε λιγούρες για αυτά, μάλλον όχι.

Μπορείτε να διαβάσετε επίσης: Δίαιτες εξπρές: 5 λόγοι να μην τις επιχειρήσετε

Οι λιγούρες μας αφορούν όλους

Το παρήγορο είναι πως δεν είστε μόνες. Οι λιγούρες είναι εξαιρετικά συχνές, με ένα συντριπτικό 90% των ανθρώπων να τις έχουν νιώσει κάποια στιγμή στη ζωή τους. Κάθε άτομο τις ζει διαφορετικά, ωστόσο έχουν κάποια κοινά στοιχεία για όλους. Είναι συνήθως παροδικές και αφορούν κατά κανόνα επεξεργασμένα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και ανθυγιεινά λιπαρά. Σύμφωνα με σχετικές έρευνες, μάλιστα, οι άνδρες είναι πιο πιθανό να λαχταρούν αλμυρά τρόφιμα, ενώ οι γυναίκες είναι πιο πιθανό να λαχταρούν γλυκά, καθώς και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Οι ώρες της ημέρας που ευνοούν τις λιγούρες

Υπάρχουν κάποιες ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς και κάποιες συγκεκριμένες καταστάσεις που ευνοούν όχι μόνο το αίσθημα της λιγούρας, αλλά και το να ενδώσετε σε αυτή.

Οι πιο χαρακτηριστικές περιπτώσεις είναι πέντε:

  1. Το πρωί. Αν η μέρα σας ξεκινάει νωρίς, στις 7 ή στις 8 η ώρα το πρωί και δεν συνηθίζετε να τρώτε ένα πλήρες πρωινό, τότε δεν είναι καθόλου παράλογο να νιώθετε έντονες λιγούρες μέσα στις επόμενες ώρες. Οι λιγούρες αυτές είναι απολύτως δικαιολογημένες, επειδή ο οργανισμός έχει ανάγκη από ενέργεια, την οποία δεν έχει πάρει.
  2. Μετά τον μεσημεριανό ύπνο. Ο εγκέφαλος, για να λειτουργήσει κατά τη διάρκεια του ύπνου έχει καταναλώσει γλυκόζη, που αποτελεί το μόνο του καύσιμο. Έτσι, όταν ξυπνάτε από τη μεσημεριανή ξεκούραση, τη λεγόμενη σιέστα, στέλνει σήματα ζητώντας να την αναπληρώσει. Αυτός είναι ο λόγος που συνήθως, μετά τον ύπνο, δεν ζητάτε να φάτε ό,τι να είναι, αλλά οπωσδήποτε κάτι γλυκό.
  3. Το απόγευμα. Ισχύει κυρίως για όσες από εσάς επιστρέφετε από τη δουλειά νωρίς το μεσημέρι και μένετε αρκετές ώρες στο σπίτι.
  4. Το βράδυ. Γενικότερα, τη στιγμή που τελειώνει η εργάσιμη μέρα για τον καθένα. Αυτό συμβαίνει επειδή εκείνη τη στιγμή χαλαρώνετε από την ένταση της ημέρας. Ως εκ τούτου, είναι εύκολο να καταλήξετε σε διατροφικές ατασθαλίες και τσιμπολογήματα.
  5. Το Σαββατοκύριακο. Τα Σαββατοκύριακα είναι μια γενικότερα δύσκολη στιγμή για όσες κάνετε δίαιτα, τόσο γιατί ξεφεύγετε από το καθημερινό πρόγραμμα όσο και γιατί είναι πιο συχνές οι κοινωνικές έξοδοι που περιλαμβάνουν φαγητό.

4 πράγματα να προσέχετε

  1. Καλέσματα. Οι διάφορες κοινωνικές υποχρεώσεις, κυρίως όταν είναι ξαφνικές, σας βγάζουν εκτός προγράμματος. Το βασικό πρόβλημα είναι πως σε ανάλογα καλέσματα δεν υπάρχει κανονικό φαγητό, αλλά διάφορες μικρολιχουδιές. Δεν είναι παράλογο λοιπόν να λιμπίζεστε τα περίεργα γλυκάκια ή τα αλμυρά σνακ που προσφέρονται και να υποκύψετε στον πειρασμό, ακόμα και αν στην πραγματικότητα δεν πεινάτε.
  2. Κεράσματα (ισχύει κυρίως για άτομα που το εργασιακό τους περιβάλλον έχει πολλά άτομα). Όσο αυστηρή κι αν είναι η δίαιτα που κάνετε, όσο πιστά κι αν την έχετε κρατήσει, σίγουρα θα σας έρθει λιγούρα στη θέα των φρεσκότατων γλυκών που έφερε κάποιος συνάδερφος για τη γιορτή του. Στις περιπτώσεις αυτές, σας πιάνει λιγούρα και μόνο με την εικόνα των κερασμάτων και σίγουρα όχι γιατί νιώθετε πως πεινάτε εκείνη τη στιγμή.
  3. Φαγητό «στο πόδι». Αν τα γεύματά σας μέσα στην ημέρα έχουν τη μορφή σάντουιτς, είναι συνήθως πολύ γρήγορα, ή ακόμα και στο δρόμο ενώ περπατάτε, τότε ο οργανισμός μαθαίνει να ζητάει φαγητό ανεξέλεγκτα. Έτσι, οι λιγούρες κάνουν την εμφάνισή τους ακόμα και στη θέα ενός τυροπιτάδικου, ανεξαρτήτως του εάν πεινάτε εκείνη τη στιγμή ή όχι.
  4. Τις ώρες που είστε σπίτι. Θα έχετε παρατηρήσει πως όταν είστε στο σπίτι και δεν έχετε κάποια δουλειά να κάνετε, σκέφτεστε πολύ πιο συχνά το φαγητό. Αυτό συμβαίνει γιατί σε αντίθεση με τη δουλειά σας ή άλλα μέρη που συχνάζετε νιώθετε οικειότητα, είναι ένας χώρος που έχει πολλά τρόφιμα και επιπλέον έχετε εύκολη πρόσβαση σε αυτά.

Photo credit: Istock