Στην Καστοριά, την πανέμορφη “κυρία της λίμνης” της βόρειας Ελλάδας, μια τριήμερα διονυσιακή γιορτή δίνει την ευκαιρία για άλλο ένα κεφάτο city party με έντονη την παρουσία της παράδοσης, στο πνεύμα των εορταστικών ημερών.

Διαβάστε ακόμη: 6 ταξίδια ζωής για το 2026

Πως γιορτάζονται τα Ραγκουτσάρια

Η Καστοριά είναι κτισμένη και στις δύο πλευρές μιας χερσονήσου στη λίμνη Ορεστιάδα.

Μόλις η χριστιανική τελετουργία του καθαγιασμού των υδάτων ολοκληρωθεί στη λίμνη και ο σταυρός επανέλθει στα χέρια του ιερέα, ολόκληρη η Καστοριά αλλάζει θρήσκευμα. Εκατοντάδες Καστοριανοί ντυμένοι τρομακτικά με προβιές και κουδούνες ή περισσότερο εξευγενισμένοι με τη συνοδεία χάλκινων ξεχύνονται στους δρόμους σε ένα πρωτοφανές κυνήγι του κακού, όπως αυτό εκπροσωπούν οι σκανδαλιάρικοι καλικάντζαροι, οι οποίοι επιπλέον, ως μη έχοντες σωτήρια διαφυγή τα καθαγιασμένα νερά της λίμνης Ορεστιάδας, εξαφανίζονται άγνωστο που, για να επιστρέψουν 11 μήνες αργότερα.

Δεν είναι η πρώτη φορά που δύο κυρίαρχες θρησκείες, ο δωδεκαθεϊσμός και ο χριστιανισμός, συνεργάζονται: για πάνω από μιάμιση χιλιετία οι χριστιανοί οικοδομούσαν τους ναούς τους πάνω από τα καθαγιασμένα ερείπια λατρευτικών ναών, χρησιμοποιώντας μάλιστα ως πρώτη ύλη τα ερείπιά τους. Στην προκειμένη περίπτωση, στα Ραγκουτσάρια, ενώ ο χριστιανισμός καθαγιάζει τα ύδατα, ο δωδεκαθεϊσμός επικεντρώνει στη γη και τη γονιμότητά της. Και ο Διόνυσος, ο μοναδικός καλλιεργητής θεός, τίθεται επικεφαλής του εορτασμού: με μουσική, χορό και άφθονα τα προϊόντα της αμπέλου, κρασί και τσίπουρο.

Διαβάστε ακόμη: Τα καλύτερα bucket-list ταξίδια για μετά τα 40

Η ιδιαιτερότητα των Ραγκουτσάριων

Η Καστοριά όπως αντικατοπτρίζεται στα ήρεμα νερά της λόμνης αποτελεί ένα αξιομνημόνευτο θέαμα.

Τα Ραγκουτσάρια ως καρναβαλικές τελετές έχουν τις δικές τους ιδιαιτερότητες. Καταρχήν απουσιάζει παντελώς ο ρυθμός της σάμπας που χαρακτηρίζει όλα τα ελληνικά καρναβάλια. Στην Καστοριά τη μουσική ορίζουν οι βαλκανικοί ήχοι των χάλκινων. Στα Ραγκουτσάρια δεν θα συναντήσετε τον βραζιλιάνικο αισθησιασμό, ούτε την κομψότητα των βενετσιάνικων στολών. Ούτε καν τις γνωστές κλασικές μεταμφιέσεις. Οι φορεσιές που θα συναντήσετε είναι η κλασική αγροκτηνοτροφική απανταχού της Ευρώπης (μέχρι και οι Ελβετοί καρναβαλιστές ντύνονται έτσι!) με μαύρη προβιά και κρεμασμένα κουδούνια, οι στολές από το έθιμο του γάμου και οι ενιαίες ενδυμασίες από τις διάφορες σχολές που εκπροσωπούν τις γειτονιές της Καστοριάς.

Η Καστοριά ως προορισμός

Το Ντολτσό, μία από τις παλιότερες συνοικίες της Καστοριάς. 

Η Καστοριά, η λίμνη και ο περίγυρός της συνθέτουν μια από τις ωραιότερες αποδράσεις στη χώρα μας. Αρχοντόπολη, λόγω της επεξεργασίας γουναρικών, με πολλά εντυπωσιακά κτίρια, προσφέρεται για πολλά είδη τουρισμού, όλες τις εποχές του χρόνου. Παράλληλα διαθέτει τη δική της γαστρομία, με προεξάρχοντα τα περίφημα φασόλια Καστοριάς και τα λιμνίσια ψάρια της. Η Καστοριά απέχει περίπου 500 χλμ. από την Αθήνα όμως έχει τακτική αεροπορική σύνδεση.

Οι καστοριανοί σάλιαροι, ένα είδος νηστίμου κουραμπιέ που “ευδοκιμεί” αυτή την εποχή.

Photo credits: Κλαίρη Μουσταφέλλου