Τα μανταρίνια είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C και το εύκολο ξεφλούδισμα. Αποτελούν ένα βολικό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά φρούτο, προσφέροντας αντιοξειδωτικά και ενυδάτωση. Αν και τα μανταρίνια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, υπάρχουν και ορισμένα μειονεκτήματα, ειδικά για όσους παρακολουθούν την πρόσληψη ζάχαρης.

Διαβάστε ακόμη: Είναι τα νεκταρίνια υγιεινά; Ποιοι πρέπει να προσέχουν

Θρεπτικά στοιχεία (ανά μέτριο φρούτο – περίπου 100 γρ.)

  • Θερμίδες: περίπου 50
  • Υδατάνθρακες: 13 γρ.
  • Φυτικές Ίνες: 1,8 γρ.
  • Ζάχαρη: 10 γρ.
  • Πρωτεΐνη: 0,8 γρ.
  • Λίπος: 0,3 γρ.

Βιταμίνες και μέταλλα: Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, βιταμίνη A, φολικό οξύ και κάλιο.

Αντιοξειδωτικά: Φλαβονοειδή, βήτα-καροτένιο και πολυφαινόλες που βοηθούν στη μείωση του οξειδωτικού στρες.

Διαβάστε ακόμη: Πότε δεν πρέπει να τρώτε μήλα;

Τα μανταρίνια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων όπως οι καρδιοπάθειες και ο καρκίνος. Ο χυμός μανταρινιού, αν και πλούσιος σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, περιέχει λιγότερες φυτικές ίνες από τα ολόκληρα φρούτα και καλό είναι να καταναλώνεται με μέτρο.

Μανταρίνια και οφέλη

Τα μανταρίνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, ενισχύουν το ανοσοποιητικό, υποστηρίζουν την ενυδάτωση και την υγεία του δέρματος, ενώ ταυτόχρονα βοηθούν στην πέψη και στη διαχείριση του βάρους.

1. Έχουν βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά

Η βιταμίνη C και γενικά τα αντιοξειδωτικά ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν στην καταπολέμηση ιώσεων. Προστατεύουν τα κύτταρα από οξειδωτική βλάβη, υποστηρίζοντας τη συνολική υγεία.

2. Ενυδατώνουν το δέρμα

Η μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό διατηρεί την ενυδάτωση του οργανισμού. Η βιταμίνη C βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου, προάγοντας υγιές δέρμα.

3. Έχουν λίγες θερμίδες και υποστηρίζουν τη διαχείριση βάρους

Φυσικά γλυκά αλλά χαμηλά σε θερμίδες, αποτελούν ιδανικό σνακ για όσους παρακολουθούν θερμίδες. Η φυσική γλυκύτητα των μανταρινιών προσφέρει υγιεινή εναλλακτική στα γλυκά. Παρέχουν φυτικές ίνες που βοηθούν στην αίσθηση κορεσμού.

4. Συμβάλουν σε ένα υγιές πεπτικό σύστημα

Οι φυτικές ίνες προάγουν την κινητικότητα του εντέρου και συμβάλουν στην καλή υγεία του πεπτικού. Υποστηρίζουν την πέψη χωρίς να βαραίνουν το στομάχι.

5. Προστατεύουν την καρδιά

Το κάλιο βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του κινδύνου υπέρτασης. Τα αντιοξειδωτικά μειώνουν τη φλεγμονή και βελτιώνουν τη λειτουργία των αγγείων.

Ποια είναι τα μειονεκτήματα των μανταρινιών;

Τα μανταρίνια, αν και γλυκά και θρεπτικά, έχουν κάποια μειονεκτήματα που αξίζει να γνωρίζετε. Τα φυσικά τους σάκχαρα μπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, η οξύτητά τους να προκαλέσει καούρα ή φθορά στο σμάλτο των δοντιών, ενώ τα συμβατικά φρούτα μπορεί να περιέχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων.

1. Έχουν υψηλή φυσική γλυκύτητα

Περιέχουν περίπου 10 γρ. σάκχαρα ανά φρούτο, κάτι που μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αν και οι οι φυτικές ίνες που περιέχουν επιβραδύνουν την απορρόφηση, καθιστώντας τα μέτρια γλυκαιμικά, ωστόσο πρέπει να τα καταναλώνετε με μέτρο, ειδικά αν έχετε διαβήτη.

2. Είναι όξινα στο ευαίσθητο στομάχι

Το κιτρικό οξύ μπορεί να προκαλέσει καούρα ή δυσφορία σε όσους έχουν ευαισθησία στο στομάχι. Συνδυάζοντάς τα με άλλα τρόφιμα μειώνεται η πιθανότητα ενοχλήσεων.

3. Φθείρουν το σμάλτο των δοντιών

Η οξύτητα των μανταρινιών μπορεί να αλλοιώσει το σμάλτο των δοντιών αν καταναλώνονται υπερβολικά.  Ξεπλένετε με νερό μετά την κατανάλωση για μείωση της φθοράς.

4. Ενδέχεται να υπάρχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων

Τα συμβατικά μανταρίνια μπορεί να έχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων στη φλούδα. Πλένετέ τα καλά ή προτιμήστε βιολογικά προϊόντα.

Τα μανταρίνια αποτελούν νόστιμο, θρεπτικό φρούτο που προσφέρει ενυδάτωση, αντιοξειδωτικά και ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Είναι ένα εξαιρετικό χαμηλών θερμίδων φρούτο, αλλά καλό είναι να καταναλώνονται με μέτρο λόγω της φυσικής ζάχαρης και της οξύτητας τους. Η ένταξή τους σε μια ισορροπημένη διατροφή σας επιτρέπει να απολαμβάνετε τα οφέλη τους ενώ μειώνετε τυχόν αρνητικές επιπτώσεις.

Photo credit: Istock