Πολλοί από εμάς ξεκινάμε τη μέρα μας με τη γνωστή ιεροτελεστία του καφέ. Ο καφές μάς ξυπνά, μας «ανοίγει» τα μάτια και μας δίνει την αίσθηση ότι μπορούμε να αντεπεξέλθουμε στις απαιτήσεις της ημέρας. Όμως, όσο κι αν μας αρέσει, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι δεν είναι το πιο αποτελεσματικό ρόφημα για μακροχρόνια συγκέντρωση, καθαρό μυαλό και σταθερή ενέργεια.

Σύμφωνα με γιατρούς και διαιτολόγους, υπάρχει μια πολύ πιο απλή και φυσική επιλογή που μπορεί να βελτιώσει μνήμη, διάθεση και πνευματική απόδοση από τις πρώτες κιόλας ώρες της ημέρας: το νερό.

Διαβάστε ακόμη: Το ρόφημα που ενυδατώνει περισσότερο από το νερό

Γιατί το νερό είναι το μυστικό για καθαρό μυαλό

Ο εγκέφαλός μας αποτελείται κατά περίπου 75% από νερό. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και η ήπια αφυδάτωση μπορεί να επηρεάσει τη σκέψη, τη μνήμη και τη διάθεσή μας. Όταν δεν έχουμε πιει αρκετά υγρά, ο εγκέφαλος δεν «λιπαίνεται» σωστά, οι αντιδράσεις γίνονται πιο αργές και η συγκέντρωση δυσκολεύει.

Όταν πίνουμε νερό το πρωί, βοηθάμε το σώμα μας να αναπληρώσει τα υγρά που χάθηκαν κατά τη διάρκεια του ύπνου. Έτσι, υποστηρίζουμε την καλύτερη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο, κάτι που συνδέεται άμεσα με εγρήγορση, διαύγεια και σταθερή απόδοση.

Διαβάστε ακόμη: Νερό ρυζιού: Μεταμορφώστε τα μαλλιά σας με το απόλυτο ασιάτικο μυστικό ομορφιάς

Η σχέση του νερού με την παροχή οξυγόνου και θρεπτικών στοιχείων

Το νερό δεν λειτουργεί απλώς ως ενυδατικό στοιχείο. Συμβάλλει ενεργά στη μεταφορά οξυγόνου και θρεπτικών συστατικών μέσω του αίματος προς τον εγκέφαλο. Όταν το σώμα είναι αφυδατωμένο, το αίμα γίνεται πιο «παχύ», η κυκλοφορία επιβραδύνεται και ο εγκέφαλος δεν λαμβάνει όσα χρειάζεται για να λειτουργήσει αποδοτικά.

Επιπλέον, οι νευρώνες επικοινωνούν μεταξύ τους μέσω ηλεκτρικών σημάτων που εξαρτώνται από ηλεκτρολύτες όπως το νάτριο και το κάλιο. Η αφυδάτωση μπορεί να διαταράξει αυτή την ισορροπία, με αποτέλεσμα πιο αργές αντιδράσεις και αίσθηση «ομίχλης» στο μυαλό.

Η αφυδάτωση αυξάνει το άγχος και μειώνει την απόδοση

Ακόμη και η ήπια έλλειψη υγρών μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες. Αυτό δεν επηρεάζει μόνο τη διάθεσή μας, αλλά και την ικανότητά μας να συγκεντρωνόμαστε και να παίρνουμε αποφάσεις. Όταν ξεκινάμε τη μέρα μας με νερό, βοηθάμε το σώμα να μπει σε μια πιο ισορροπημένη κατάσταση, μειώνοντας το «σοκ» που μπορεί να προκαλέσει η απότομη καφεΐνη, ειδικά με άδειο στομάχι.

Νερό ή καφές για συγκέντρωση;

Ο καφές περιέχει καφεΐνη, η οποία μπλοκάρει έναν νευροδιαβιβαστή που μας προκαλεί υπνηλία. Αυτό μας κάνει να νιώθουμε πιο ξύπνιοι προσωρινά, αλλά το αποτέλεσμα δεν κρατάει. Συχνά ακολουθεί «πτώση» ενέργειας, νευρικότητα ή εκνευρισμός.

Αντίθετα, το νερό δεν δρα με τεχνητό τρόπο. Αντιμετωπίζει τη βασική αιτία της πνευματικής κόπωσης, δηλαδή την αφυδάτωση. Γι’ αυτό και προσφέρει πιο σταθερή και φυσική συγκέντρωση μέσα στη μέρα. Ο καφές μπορεί να έχει θέση στην πρωινή ρουτίνα, αλλά δεν θα πρέπει να αντικαθιστά το νερό.

Πόσο νερό είναι ιδανικό να πίνουμε το πρωί;

Οι ειδικοί προτείνουν να πίνουμε περίπου 350–600 ml νερού μέσα στις πρώτες 1–2 ώρες από τη στιγμή που ξυπνάμε. Με αυτόν τον τρόπο αναπληρώνουμε τα υγρά της νύχτας και δίνουμε στον οργανισμό μας το μήνυμα ότι ήρθε η ώρα να «ξυπνήσει» πραγματικά.

Σε καθημερινή βάση, οι γενικές συστάσεις κάνουν λόγο για περίπου 2,7 λίτρα νερού για τις γυναίκες και 3,7 λίτρα για τους άνδρες, ανάλογα πάντα με τη δραστηριότητα, το κλίμα και την κατάσταση της υγείας μας. Ένα απλό σημάδι καλής ενυδάτωσης είναι τα ούρα να έχουν ανοιχτό, απαλό κίτρινο χρώμα.

Πώς μπορούμε να πίνουμε περισσότερο νερό μέσα στη μέρα;

Η αύξηση της κατανάλωσης νερού δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη. Μπορούμε να ξεκινάμε με ένα γεμάτο ποτήρι μόλις ξυπνήσουμε, πριν ακόμα πιούμε καφέ. Στη συνέχεια, μπορούμε να έχουμε ένα μπουκάλι κοντά μας και να πίνουμε μικρές γουλιές σε τακτά χρονικά διαστήματα.

Αν δεν μας αρέσει η «ουδέτερη» γεύση του νερού, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο λεμόνι ή φύλλα μέντας. Μια απλή πρακτική είναι να έχουμε ορατό το μπουκάλι μας, ώστε να μας θυμίζει να πίνουμε συχνά. Ξεκινώντας τη μέρα μας με σωστή ενυδάτωση, βοηθάμε τον εγκέφαλό μας να λειτουργήσει πιο καθαρά, πιο ήρεμα και πιο αποδοτικά, βάζοντας τις βάσεις για μια πραγματικά παραγωγική ημέρα.

Photo credit: Giorgio Trovato on Unsplash