Αν πιστεύετε ότι η βιταμίνη C θα σας προστατέψει από το κρυολόγημα και τις ιώσεις κάνετε λάθος! Αυτό που πραγματικά μπορεί να βοηθήσει είναι η λήψη βιταμίνης D, σύμφωνα με τους ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Queen Mary του Λονδίνου.

Τελικά ποια είναι η #1 υπερτροφή;

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Αντριάν Μαρτινό του Πανεπιστημίου Queen Mary του Λονδίνου, οι οποίοι έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό British Medical Journal, μελέτησαν στοιχεία (μετα-ανάλυση) από 25 τυχαίες και ελεγχόμενες με placebo κλινικές δοκιμές, που αφορούσαν συνολικά περίπου 11.000 ανθρώπους και είχαν γίνει σε 14 χώρες.

Aνακάλυψαν ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης D μειώνουν τον κίνδυνο προσβολής από λοίμωξη του αναπνευστικού κατά 12%. Διαπιστώθηκε μάλιστα ότι η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης D γλιτώνει από τέτοιες λοιμώξεις 1 στους 33 (δηλαδή περίπου τρεις στους εκατό). Η αναλογία αυτή είναι καλύτερη και από τα εμβόλια γρίπης, τα οποία εμποδίζουν κατά μέσον όρο μία λοίμωξη γρίπης για κάθε 40 άτομα που έχουν εμβολιαστεί.

Πώς δρα η βιταμίνη D

Υποστηρίζει την παραγωγή των «αντιμικροβιακών πεπτιδίων» από το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτά είναι φυσικά αντιβιοτικά που βρίσκονται στα λευκά αιμοσφαίρια και στους πνεύμονες και μπορούν να σκοτώσουν τα βακτήρια και τους ιούς που είναι υπεύθυνοι για λοιμώξεις του αναπνευστικού.

Ενεργοποιεί τα Τ- κύτταρα του ανοσοποιητικού, τα οποία είναι υπεύθυνα για την αναγνώριση και την καταστροφή των παθογόνων μικροοργανισμών.

Συμβάλλει στη ρύθμιση της φλεγμονής, η οποία είναι μια φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού σε λοιμώξεις και τραυματισμούς. Ωστόσο, η υπερβολική φλεγμονή μπορεί να είναι επιβλαβής.

Ενισχύει τη λειτουργία των μακροφάγων: Τα μακροφάγα είναι κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος που “καταπίνουν” και καταστρέφουν τα παθογόνα μικρόβια. Η βιταμίνη D ενισχύει τη λειτουργία αυτών των κυττάρων.

Εκτός του ότι η βιταμίνη D προλαμβάνει από τις ιώσεις βοηθά επίσης το σώμα σας να απορροφήσει το ασβέστιο και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην καταπολέμηση του διαβήτη.

Που θα βρείτε τη βιταμίνη D;

Σε τροφές όπως ο τόνος, ο σολομός και τα μανιτάρια αλλά η ποσότητα δεν είναι πάντα επαρκής. Αν καταναλώνετε τακτικά τόνο και σολομό, πίνετε εμπλουτισμένο γάλα με βιταμίνη D ή σας “βλέπει” ο ήλιος κάθε μέρα για 15 λεπτά ίσως να μην χρειάζεστε ένα συμπλήρωμα διατροφής.

Περπάτημα ή ποδήλατο: Ποιο καίει περισσότερες θερμίδες;

Photo credit: Michele Blackwell on Unsplash