PLEASURES

Η ανθρωπότητα καταναλώνει τρόφιμα και ροφήματα που έχουν υποστεί ζύμωση από την αρχαιότητα, ωστόσο οι ερευνητές μόλις άρχισαν να ξεδιαλύνουν μερικά από τα μεγαλύτερα ερωτήματα σχετικά με τα οφέλη τους για την υγεία. Το ρόφημα kombucha (κομπούτσα) είναι ένα ζυμωμένο φυσικό προϊόν που προέρχεται από την Κίνα, με ιστορία πάνω από 2.000 χρόνια. Πιστεύεται ότι ξεκίνησε κατά τη Δυναστεία των Χαν και διαδόθηκε στην Ιαπωνία, τη Ρωσία και αργότερα στον υπόλοιπο κόσμο.

Φυσικός ηγέτης, γεμάτος αυτοπεποίθηση και πάντα έτοιμος για δράση. Ο άνδρας Κριός, όπως και η γυναίκα που ανήκει σε αυτό το ζώδιο, δεν φοβάται να ρισκάρει και είναι πάντα έτοιμος για μια πρόκληση. Ωστόσο, εκτός από έντονα ανεξάρτητος, είναι και πιστός απέναντι στους ανθρώπους που τον ενδιαφέρουν.

Για χρόνια, η "σωστή" κουρτίνα άγγιζε το πάτωμα. Όμως, πρόσφατα, μια αναπάντεχη εικόνα ήρθε να ανατρέψει τα δεδομένα: το σαλόνι του δανέζικου ζευγαριού που ίδρυσε το αγαπημένο brand μόδας Ganni, με τις κοντές κουρτίνες που έφταναν λίγο πάνω από το περβάζι του παραθύρου.

Καθώς ο Μάρτιος πλησιάζει στο τέλος του, τέσσερα ζώδια θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν στιγμές ευτυχίας και επιτυχίας. Η τύχη ευνοεί συγκεκριμένα ζώδια που είτε θα κλείσουν έναν δύσκολο κύκλο είτε θα ξεκινήσουν ένα νέο, πολλά υποσχόμενο κεφάλαιο στη ζωή τους. Ας δούμε ποια είναι αυτά τα τυχερά ζώδια και τι τους επιφυλάσσει το υπόλοιπο του μήνα.

Η αλλαγή ώρας σε θερινή, πηγαίνοντας τα ρολόγια μας μία ώρα μπροστά, είναι μια ετήσια διαδικασία που συχνά προκαλεί αναστάτωση στις καθημερινές μας συνήθειες, από τον ύπνο μέχρι το πεπτικό μας σύστημα. Αν και φαίνεται ότι η απώλεια ή η προσθήκη μιας ώρας είναι αμελητέα, επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι η αλλαγή αυτή μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες στην υγεία μας. Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην προσαρμογή του οργανισμού στην αλλαγή της ώρας, βοηθώντας στην εξισορρόπηση των ορμονών και στη βελτίωση της πέψης και του ύπνου.

Βρίσκεστε στη μέση μιας διαφωνίας και ξεστομίζετε τα εξής λόγια: "Ποτέ δεν ακούς", "Είσαι συναισθηματικά απόμακρος", "Δεν νοιάζεσαι για αυτήν τη σχέση". Όλα φαίνονται αληθινά, ωμά και δικαιολογημένα, μέχρι που μια στιγμή ενδοσκόπησης γεννά μια άβολη ερώτηση: Μήπως κατηγορώ τον σύντροφό μου για κάτι που κάνω κι εγώ;

Ήταν εκείνος που πρώτος αντιλήφθηκε -σε καιρούς ανυποψίαστους- ότι αυτό το παραγνωρισμένο λογοτεχνικό είδος θα μπορούσε να αναδείξει ιδανικά τα κοινωνικά προβλήματα και τις στρεβλώσεις της μεταπολεμικής εποχής. Ο λόγος, βέβαια, για τον «πατέρα της ελληνικής αστυνομικής μυθοπλασίας» Γιάννη Μαρή ο οποίος μέσα από κλασικά πια έργα -όπως το «Έγκλημα στο Κολωνάκι», ο «Θάνατος του Τιμόθεου Κώνστα» και η «Εξαφάνιση του Τζων Αυλακιώτη»- κατόρθωσε να αποτυπώσει εξαιρετικά τη μετεμφυλιακή Αθήνα.

Το ντοκιμαντέρ "Χτίστες, Νοικοκυρές και η Οικοδόμηση της Σύγχρονης Αθήνας", σε σκηνοθεσία του Τάσου Λάγγη και του Γιάννη Γαϊτανίδη, εστιάζει στην αθέατη πλευρά της ανάπτυξης της Αθήνας κατά τη διάρκεια του 20ού αιώνα, ιδιαίτερα μετά τον Εμφύλιο Πόλεμο, όταν άνθρωποι από την επαρχία ήρθαν στην πόλη για να αναζητήσουν ένα νέο μέλλον.

Η αλλαγή ώρας προκαλεί μια προσωρινή έλλειψη ύπνου, επηρεάζοντας άμεσα την ικανότητα του οργανισμού να επιδιορθώνει και να αποκαθιστά τις φυσικές του λειτουργίες. Αυτός ο κύκλος ύπνου-αφύπνισης είναι γνωστός ως «κιρκάδιος ρυθμός» και μας επηρεάζει με πολλούς τρόπους.

Η τελευταία έκλειψη της άνοιξης έρχεται στις 29 Μαρτίου 2025, σηματοδοτώντας μια περίοδο έντονων αλλαγών και νέων δυνατοτήτων. Αυτή η μερική ηλιακή έκλειψη, ορατή σε περιοχές της Βόρειας Αμερικής, της Ευρώπης, της Δυτικής Αφρικής και της Βόρειας Ασίας, φέρνει μαζί της μια κοσμική ενέργεια που ενθαρρύνει την εξέλιξη και την προσωπική αναγέννηση.