Γιατί είναι «τσιμπημένη» η χοληστερίνη σας; Όχι δεν φταίει η διατροφή
Όταν ακούτε ότι η χοληστερίνη σας είναι αυξημένη, η σκέψη σας ίσως πηγαίνει αυτομάτως σε ένα τραπέζι γεμάτο λιπαρά κρέατα, τηγανητά ή γλυκά. Πράγματι, η υπερκατανάλωση «ένοχων» τροφών –όπως το κόκκινο κρέας, τα βούτυρα και τα επεξεργασμένα σνακ– αποτελεί μία από τις βασικότερες αιτίες. Ωστόσο, η αλήθεια είναι ότι η χοληστερίνη σας μπορεί να αυξηθεί ακόμη και αν προσέχετε τη διατροφή σας. Γιατί;