PLEASURES «Γκαρσόν υπάρχουν μυρμήγκια στη γαρίδα μου!» Κορυφαίοι chefs και αστέρες προτείνουν την πρωτεΐνη του μέλλοντος: ζωντανές γαρίδες μαριναρισμένες σε ένα γαλάκτωμα από beurre noisette και... ζωντανά μυρμήγκια! Παύλος Παπαφράγκος