Το pro-detox είναι ένας σχετικά νέος όρος στον χώρο της ευεξίας και της διατροφής και αναφέρεται σε μια προσέγγιση προληπτικής αποτοξίνωσης. Σε αντίθεση με τα γνωστά “detox” που εφαρμόζονται αφού έχουμε ήδη επιβαρύνει τον οργανισμό μας (π.χ. μετά τις γιορτές ή μια περίοδο κακής διατροφής), το pro-detox επικεντρώνεται στο να προετοιμάσει τον οργανισμό εκ των προτέρων, ώστε να αποβάλει πιο εύκολα τις τοξίνες και να διαχειριστεί καλύτερα μελλοντικές επιβαρύνσεις.

Διαβάστε ακόμη: 5 detox χυμοί για αποτοξίνωση!

Τι είναι το pro-detox;

Το pro-detox είναι ουσιαστικά μια προληπτική αποτοξίνωση που:

  • ενισχύει τις φυσικές λειτουργίες αποτοξίνωσης του σώματος (ήπαρ, νεφρά, έντερο, δέρμα),
  • βοηθά στη ρύθμιση της πέψης και της ενέργειας,
  • προετοιμάζει τον οργανισμό για περιόδους καταπόνησης (όπως ταξίδια, εξετάσεις, αλλαγές εποχής, εορταστικά γεύματα κ.λπ.).

Διαβάστε επίσης: Gwyneth Paltrow: Τα 4 μυστικά διατροφής της που την κρατούν σε φόρμα

Πώς γίνεται;

Το pro-detox μπορεί να κρατήσει 3-7 ημέρες και περιλαμβάνει:

  1. Ενυδάτωση: Πίνετε άφθονο νερό (8-10 ποτήρια/μέρα). Προσθέστε νερό με λεμόνι ή τσάι από βότανα με αποτοξινωτική δράση (π.χ. γαϊδουράγκαθο, πικραλίδα, τσουκνίδα).
  2. Αύξηση κατανάλωσης φρούτων & λαχανικών: Ιδανικά ωμά ή στον ατμό. Προτιμήστε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά: μπρόκολο, λάχανο, παντζάρι, ακτινίδιο, μήλο, καρότα, μαϊντανό, σπανάκι.
  3. Μείωση “βαριών” τροφών: Περιορίστε το κόκκινο κρέας, τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τη ζάχαρη, τα γαλακτοκομικά, το αλκοόλ και την καφεΐνη. Αντικαταστήστε με φυτικές πρωτεΐνες, δημητριακά ολικής άλεσης και υγιεινά λιπαρά (π.χ. ελαιόλαδο, αβοκάντο, ξηροί καρποί).
  4. Ενίσχυση της κίνησης και της αναπνοής: Κάντε περπάτημα ή ήπια γυμναστική καθημερινά. Ασκήσεις αναπνοής, διαλογισμός ή yoga βοηθούν στη μείωση του στρες και την καλύτερη αποβολή τοξινών μέσω του δέρματος και της αναπνοής.
  5. Συμπληρώματα (προαιρετικά και πάντα με τη συμβουλή ειδικού): Προβιοτικά, σπιρουλίνα, χλωρέλλα, γαϊδουράγκαθο.

Ποια είναι τα οφέλη του pro-detox;

  • Βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου και του ήπατος.
  • Προλαμβάνει την κόπωση και μειώνει το φούσκωμα.
  • Αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας.
  • Ενισχύει το ανοσοποιητικό.
  • Βελτιώνει την υφή της επιδερμίδας.
  • Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του σωματικού βάρους.
  • Δημιουργεί «έδαφος» για καλύτερες διατροφικές συνήθειες.

3ήμερο πρόγραμμα pro-detox με ελληνικές τροφές

Γενικές οδηγίες για κάθε μέρα:

  • Ξεκινάτε τη μέρα με χλιαρό νερό με λεμόνι (1 ποτήρι με τον χυμό μισού λεμονιού).
  • Πίνετε 8-10 ποτήρια νερό μέσα στην ημέρα.
  • Βάλτε στη διατροφή σας τσάι του βουνού, τσουκνίδα, χαμομήλι, φασκόμηλο.
  • Περιορίστε/αποφύγετε: αλκοόλ, καφέ, ζάχαρη, γαλακτοκομικά, κρέας, επεξεργασμένα τρόφιμα.

Ημέρα 1η

  • Πρωινό: Βρόμη με νερό ή φυτικό ρόφημα (π.χ. αμυγδάλου), 1 κουταλάκι μέλι, καρύδια, μήλο ή αχλάδι κομμένο σε κομματάκια.
  • Δεκατιανό: 1 πορτοκάλι ή λίγες φράουλες, 5-6 αμύγδαλα ωμά.
  • Μεσημεριανό: Μπριάμ (ψητό στο φούρνο με πατάτα, μελιτζάνα, κολοκυθάκι, ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, σκόρδο, ελαιόλαδο), 1 φέτα ψωμί ολικής.
  • Απογευματινό: Τσάι τσουκνίδας, 1 ακτινίδιο.
  • Βραδινό: Βραστά λαχανικά (μπρόκολο, καρότο, κολοκύθι) με λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι, 1 μικρή πατάτα βραστή.

Ημέρα 2η

  • Πρωινό: Smoothie με μπανάνα, σπανάκι, 1 κουταλιά ταχίνι και 1 φλιτζάνι νερό ή ρόφημα αμυγδάλου.
  • Δεκατιανό: 1 μικρό αγγούρι + 2-3 ελιές, 1 φέτα παξιμάδι κρίθινο.
  • Μεσημεριανό: Φακή (χωρίς πολύ λάδι, με δάφνη, καρότο και σέλινο), 1 φέτα ψωμί ολικής.
  • Απογευματινό: 1 χούφτα σταφίδες ή αποξηραμένα σύκα.
  • Βραδινό: 1 μπολ σαλάτα (μαρούλι, καρότο, αγγούρι, μυρωδικά).

Ημέρα 3η

  • Πρωινό: 2 φρυγανιές ολικής με λίγο ταχίνι και μέλι, 1 πράσινο τσάι ή ρόφημα από φασκόμηλο.
  • Δεκατιανό: 1 μήλο ή αχλάδι,, 1 χούφτα καρύδια.
  • Μεσημεριανό: Κολοκυθόσουπα βελουτέ (με πατάτα, καρότο, πράσο, κολοκύθα, ελαιόλαδο), λίγο λεμόνι στο τέλος.
  • Απογευματινό: Φυσικός χυμός πορτοκάλι ή παντζάρι με καρότο.
  • Βραδινό: Σαλάτα χόρτα με λεμόνι και ελαιόλαδο, 1 μικρή γλυκοπατάτα ψητή ή λίγα ρεβίθια βραστά με λεμόνι και ρίγανη.

Bonus tips

  • Αν πεινάτε ανάμεσα στα γεύματα, προτιμήστε λαχανικά ωμά (καρότο, αγγουράκι).
  • Μπορείτε να προσθέσετε λίγη σπιρουλίνα ή σκόνη παντζαριού σε smoothies για ενίσχυση.
  • Αν γυμνάζεστε, προτιμήστε ήπιες ασκήσεις (π.χ. περπάτημα, yoga).

Photo credit: Istock