Τα μπριάμ του Φθινοπώρου από τον Antonio Vivaldi
Προσωπικά δεν γνωρίζω και κατ' επέκταση το thefashionbible.gr, τη σχέση που διατηρούσε ο Antonio Vivaldi με τα λαχανικά: αν τα λάτρευε, αν τα έτρωγε θέλοντας και μη ή αν η nonna του, η γιαγιά του δηλαδή, του τηγάνιζε πατάτες και αβγά για να μη μείνει το παιδί νηστικό. Όμως ο κορυφαίος Ιταλός συνθέτης Vivaldi, με τις Τέσσερις Εποχές, το έργο με την οποία κέρδισε την αιωνιότητα, μας ενέπνευσε για μια σειρά τεσσάρων παραλλαγών, που αφορούν ίσως το πλέον δημοφιλές vegan πιάτο στη Μεσόγειο.