Φρέσκες ή κονσερβοποιημένες ντομάτες: Ποιες είναι πιο υγιεινές; Η απάντηση θα σας εκπλήξει
Καθώς διανύουμε τον χειμώνα, οι φρέσκες ντομάτες δεν είναι τόσο νόστιμες ούτε ζουμερές όσο το καλοκαίρι, με αποτέλεσμα πολλοί να στρεφόμαστε στις κονσέρβες για τις συνταγές μας. Ορισμένα πιάτα λειτουργούν καλύτερα με φρέσκες ντομάτες, άλλα με κονσερβοποιημένες, και αντίστροφα. Αλλά πώς συγκρίνεται η διατροφική αξία αυτών των δύο επιλογών; Παρά το ότι μπορεί να πιστεύετε πως οι κονσερβοποιημένες ντομάτες είναι λιγότερο υγιεινές από τις φρέσκες, και οι δύο αποτελούν θρεπτικές επιλογές.