PLEASURES

Το Υπουργείο Τουρισμού ανακοίνωσε πρόσφατα την αλλαγή φρουράς στον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού (ΕΟΤ), με την Αγγελική Βαρελά να παραλαμβάνει τα ηνία από την Άντζελα Γκερέκου, κατόπιν σχετικής απόφασης της υπουργού Τουρισμού Όλγας Κεφαλογιάννη, μετά την ολοκλήρωση της προβλεπόμενης διαγωνιστικής διαδικασίας σύμφωνα με τις διατάξεις του Νόμου 5062/2023. Η ανάληψη της προεδρίας από την Αγγελική Βαρελά αποτελεί μια επιλογή υψηλού κύρους για τον ΕΟΤ, καθώς πρόκειται για στέλεχος με μακρά και πολυεπίπεδη διαδρομή στον ελληνικό τουρισμό, γνωρίζοντας τον κλάδο σε βάθος τόσο σε θεωρητικό όσο και σε επιχειρησιακό επίπεδο. Αυτή η αλλαγή σηματοδοτεί μια νέα εποχή για τον Οργανισμό, που ξεκινά με την παρουσίαση της νέας διαφημιστικής καμπάνιας του ΕΟΤ, η οποία στοχεύει να αναδείξει ακόμα πιο δυναμικά και καινοτόμα την εικόνα της Ελλάδας ως κορυφαίο τουριστικό προορισμό διεθνώς.

Ένας καρπός με αγκάθια που κρύβει γλυκιά, ζουμερή σάρκα και πλούσια θρεπτική αξία. Το φραγκόσυκο (Φράγκικο, δηλαδή σύκα της Δυτικής Ευρώπης) ή παυλόσυκο (σύκο του Παύλου), ανάλογα με την περιοχή που φύεται, προέρχεται από την οικογένεια των κάκτων και κατακτά σταδιακά τη θέση που του αξίζει στις κουζίνες και στα πιάτα μας. Τα σύκα καλλιεργούνται επίσης στην Κύπρο, όπου είναι γνωστά ως παπουτσόσυκα ή μπαμπούτσα (σύκα κάκτου). Γνωστό εδώ και αιώνες στο Μεξικό, αρχίζει να αποκτά δημοτικότητα και στην Ευρώπη, χάρη στις ευεργετικές του ιδιότητες και στη μοναδική του γεύση.

Ο εμβληματικός Γερμανός φωτογράφος Juergen Teller (Γιούργκεν Τέλερ) εγκαινιάζει το Onassis Ready, τον νέο χώρο του Ιδρύματος Ωνάση στον Άγιο Ιωάννη Ρέντη, με την πιο εκτενή ατομική έκθεσή του που έχει παρουσιαστεί μέχρι σήμερα στην Ελλάδα. Από τις 19 Οκτωβρίου έως τις 30 Δεκεμβρίου 2025, η Αθήνα θα φιλοξενεί μια σπουδαία έκθεση για τη σύγχρονη φωτογραφία.

Αγοράζετε βιβλία και δεν τα διαβάζετε ποτέ; Δεν είστε οι μόνοι. Οι στοίβες που γεμίζουν ράφια, γραφεία και κομοδίνα σε σπίτια σε όλο τον κόσμο δεν είναι απλώς σημάδι έλλειψης χρόνου ή πειθαρχίας. Υπάρχει μάλιστα ένας παλιός ιαπωνικός όρος που περιγράφει με ακρίβεια αυτή την συνήθεια και πίσω του κρύβεται μια ενδιαφέρουσα ιστορία για τη σχέση μας με το διάβασμα, την περιέργεια και την ατέρμονη ανάγκη να αποκτούμε περισσότερα από όσα προλαβαίνουμε να ζήσουμε.

Έχετε αισθανθεί ότι, όσο κι αν προσπαθείτε, δεν προχωράτε; Μήπως οι μέρες σας μοιάζουν να επαναλαμβάνονται χωρίς να σας δίνουν πραγματική ικανοποίηση; Αν ανήκετε σε ένα από τα τρία ζώδια που επηρεάζονται ιδιαίτερα από τη σύνοδο Σελήνης–Κρόνου στις 29 Ιουλίου, ετοιμαστείτε: η αίσθηση στασιμότητας που σας κρατούσε πίσω αρχίζει να ξεθωριάζει και δίνει τη θέση της σε μια εποχή ανανέωσης και προσωπικής εξέλιξης.

Έχετε κουραστεί από ατελείωτα «match» που δεν οδηγούν ποτέ σε ουσιαστική συζήτηση; Η διάσημη ψυχοθεραπεύτρια και ειδική στις σχέσεις Esther Perel συνεργάζεται με την εφαρμογή γνωριμιών Hinge για να αλλάξει τον τρόπο που συνομιλούμε στο online dating. Με μια νέα σειρά από «προτροπές» (prompts) έτοιμες δηλαδή ερωτήσεις ή φράσεις που εμφανίζονται στο προφίλ σας και λειτουργούν ως αφορμή για να ξεκινήσει η συζήτηση, η Perel μάς καλεί να αφήσουμε πίσω τα τυπικά ερωτήματα και να ανοίξουμε την πόρτα σε συζητήσεις που μπορούν πραγματικά να φέρουν κοντά δύο ανθρώπους.

Η σύγχρονη διατροφή στρέφεται ολοένα και περισσότερο σε τροφές που εκτός από γεύση, προσφέρουν και πλούσια οφέλη για την υγεία. Πολλά από αυτά τα «νέα» trends έχουν, στην πραγματικότητα, βαθιές ρίζες στο παρελθόν. Σας παρουσιάζουμε έξι υπερτροφές που κατανάλωναν αρχαίοι πολιτισμοί και που σήμερα γνωρίζουν ξανά μεγάλη δημοφιλία, χάρη στη θρεπτική τους αξία και τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Μετά το Παρίσι και το Τόκιο, έκθεση Miss Dior  θα παρουσιαστεί από τις 13 Σεπτεμβρίου έως τις 8 Οκτωβρίου στο Fosun Art Foundation στη Σαγκάη. Πρόκειται για το πρώτο άρωμα του ιδρυτή, Christian Dior, σύμβολο της αναγέννησης της θηλυκής κομψότητας μετά τον πόλεμο και χαρακτηριστικό γνώρισμα του δημιουργικού πνεύματος του brand.

Αυτή η εβδομάδα (28 Ιουλίου – 3 Αυγούστου 2025) διδάσκει στα ζώδια τι σημαίνει πραγματικά τύχη και αυθεντικότητα. Για να υποδεχτείτε τις τυχερές ευκαιρίες, χρειάζεται ανοιχτό μυαλό, διάθεση για μάθηση και αποδοχή ότι δεν γνωρίζετε ήδη όλα τα σχέδια της ζωής.

Η χρόνια φλεγμονή, αν και συχνά "σιωπηλή", βρίσκεται πίσω από πολλές σύγχρονες παθήσεις όπως τα καρδιαγγειακά, ο διαβήτης, τα αυτοάνοσα νοσήματα. Η καλή είδηση είναι πως η αντιφλεγμονώδης διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου. Από την επιλογή των σωστών πρώτων υλών μέχρι τον τρόπο που μαγειρεύουμε, υπάρχουν πολλοί απλοί τρόποι να ενισχύσουμε το αντιφλεγμονώδες δυναμικό των γευμάτων μας — χωρίς να στερηθούμε τη γεύση.