Οι φακές και τα ρεβύθια είναι βασικά όσπρια στη διατροφή μας και προσφέρουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Παρέχουν πρωτεΐνη, ίνες και σίδηρο, αλλά κάθε ένα ξεχωρίζει στη γεύση, την υφή και την ποσότητα των θρεπτικών που δίνει. Μαθαίνοντας τις διαφορές τους, μπορείτε να επιλέξετε πιο εύκολα τι ταιριάζει στα γεύματά σας.
Οι συγχωνεύσεις και εξαγορές αποτελούν συχνά σημεία καμπής για τις επιχειρήσεις. Ωστόσο, πέρα από τα οικονομικά αποτελέσματα, έχουν σημαντικές μη χρηματικές συνέπειες, ιδιαίτερα στην ψυχική υγεία των εργαζομένων.
Η εικόνα μιας γυναίκας που φοράει ρόμπα στο σπίτι είναι τόσο οικεία. Άνεση, χαλαρή διάθεση και μια αίσθηση ότι ο έξω κόσμος είναι στο mute. Παρότι συχνά θεωρείται απλώς μια πρακτική επιλογή μετά το μπάνιο ή πριν τον ύπνο, η ψυχολογία δείχνει ότι αυτή η επιλογή μπορεί να έχει βαθύτερη σημασία. Στην πραγματικότητα, η ρόμπα λειτουργεί ως ένα ισχυρό σήμα προς τον εγκέφαλο ότι ήρθε η ώρα να μεταβεί από τη λειτουργία απόδοσης στη λειτουργία ανάκαμψης.
Το γραφείο σας δεν είναι απλώς ένας χώρος εργασίας, είναι το περιβάλλον που περνάτε το 1/3 της ημέρας σας. Το feng shui, η παραδοσιακή κινεζική τέχνη της αρμονικής διάταξης χώρων, μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα περιβάλλον που ενισχύει τη δημιουργικότητα, την παραγωγικότητα και την ψυχολογική ευεξία. Με μερικές απλές αλλαγές στη θέση των επίπλων, τα χρώματα, το φως και τα διακοσμητικά, το γραφείο σας μπορεί να μετατραπεί σε έναν χώρο που «δουλεύει» για εσάς και όχι το αντίθετο.
Στις 18/02 ο Ήλιος εγκαταλείπει τον Υδροχόο και εισέρχεται στο ζώδιο των Ιχθύων, ολοκληρώνοντας έναν ακόμη κύκλο στον ζωδιακό. Αυτή θα είναι η πρώτη φορά που θα βρεθεί σε αυτό το ζώδιο χωρίς την παρουσία του Κρόνου μπροστά του. Είναι μια περίοδος για να στραφούμε στον εαυτό μας, να φροντίσουμε την ισορροπία μας σε σωματικό, πνευματικό και ψυχικό επίπεδο. Ας εκμεταλλευτούμε τον χρόνο που ο Ήλιος στους Ιχθύς θα βρίσκεται για ξεκούραση, φροντίδα των προσωπικών αναγκών, καλλιέργεια ενσυναίσθησης και συμπόνιας, αποφεύγοντας όμως να παίξουμε τον ρόλο του σωτήρα για τους άλλους.
Οι γυάλινες και κεραμικές εστίες κουζίνας αποτελούν σύμβολο μοντέρνου σπιτιού: κομψές, λεπτές και πρακτικές, αλλά ταυτόχρονα ευάλωτες σε γρατζουνιές που αλλοιώνουν τόσο την εμφάνιση όσο και τη λειτουργικότητά τους. Οι γρατζουνιές δημιουργούνται όταν σέρνετε τα σκεύη αντί να τα σηκώνετε, όταν χρησιμοποιείτε βαριές ή τραχιές βάσεις, όταν καθαρίζετε με σκληρά προϊόντα ή ατσάλινα σφουγγάρια, αλλά και όταν αφήνετε υπολείμματα τροφών να συσσωρεύονται στην επιφάνεια. Ωστόσο, τα καλά νέα είναι πως σε πολλές περιπτώσεις μπορείτε να τις μειώσετε ή ακόμα και να τις εξαφανίσετε, χωρίς να χρειαστεί να αντικαταστήσετε την επιφάνεια.
Για δεκαετίες, η βιομηχανία ομορφιάς επενδύει τεράστια ποσά στην υπόσχεση της νεότητας: κρέμες, ορούς, επεμβάσεις, συμπληρώματα και αμέτρητες συμβουλές ευεξίας. Οι βασικοί κανόνες παραμένουν γνωστοί, σωστή περιποίηση δέρματος, υγιεινή διατροφή, άσκηση και διαχείριση του άγχους. Ωστόσο, ένα στοιχείο που μέχρι πρόσφατα περνούσε σχεδόν απαρατήρητο φαίνεται να κερδίζει έδαφος: το χαμόγελο.
Στις 14 Φεβρουαρίου, ο έρωτας και η λογοτεχνία συναντήθηκαν με την τεχνολογία σε ένα μοναδικό υπερθέαμα. Η συγγραφέας Ρενέ Στυλιαρά παρουσίασε το νέο της βιβλίο με τίτλο «Τι σημασία έχει ο τίτλος», όχι σε κάποια αίθουσα, αλλά στον ουρανό της Γλυφάδας.
Σε μια περίοδο όπου το δικαίωμα στην άμβλωση δέχεται ολοένα και μεγαλύτερες πιέσεις διεθνώς, στο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης (5–15 Μαρτίου 2026) θα έχετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε δύο ταινίες που φωτίζουν προσωπικές διαδρομές, κοινωνικά ταμπού και θεσμικά εμπόδια. Μέσα από διαφορετικές αφηγηματικές προσεγγίσεις, τα ντοκιμαντέρ αυτά σάς καλούν να δείτε πίσω από τους αριθμούς και τις πολιτικές αντιπαραθέσεις, εστιάζοντας στις ίδιες τις γυναίκες και στις εμπειρίες τους.
Στην Ολλανδία, ένα από τα πιο συνηθισμένα πρωινά δεν περιλαμβάνει τυρί ή αλλαντικά, αλλά σοκολατένια «τρουφάκια» πασπαλισμένα πάνω σε ψωμί με βούτυρο. Το hagelslag, λέξη που σημαίνει «χαλαζόπτωση», αποτελεί για εκατομμύρια Ολλανδούς μια καθημερινή, σχεδόν τελετουργική απόλαυση.