Δεν είναι μόνο η βιταμίνη D: Το βασικό θρεπτικό συστατικό που μειώνεται τον χειμώνα
Κατά τους χειμερινούς μήνες, η μείωση της ηλιακής έκθεσης δεν επηρεάζει μόνο τα επίπεδα της βιταμίνης D, αλλά μπορεί να έχει και ευρύτερες επιπτώσεις στη συνολική υγεία των οστών. Αν και η βιταμίνη D είναι ο πιο γνωστός «παράγοντας-κλειδί», το ασβέστιο μπορεί έμμεσα να επηρεαστεί, καθώς η απορρόφησή του στο σώμα εξαρτάται στενά από τη βιταμίνη D. Αυτό σημαίνει ότι οι εποχιακές αλλαγές ενδέχεται να δημιουργούν συνθήκες που ευνοούν διατροφικές ελλείψεις, ακόμη και σε άτομα που κατά τα άλλα ακολουθούν ισορροπημένη διατροφή.