PLEASURES

Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερες δίαιτες, συνταγές και προϊόντα τροφίμων επικεντρώνονται στην πρωτεΐνη και όχι τυχαία. Αυτό το μακροθρεπτικό συστατικό παίζει πολλούς κρίσιμους ρόλους στο σώμα, όπως η ανάπτυξη και η αποκατάσταση των μυών, η παραγωγή ενζύμων και ορμονών, καθώς και η λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. «Η πρωτεΐνη είναι επίσης πολύ χορταστική και υποστηρίζει τη διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων σακχάρου στο αίμα, καθιστώντας την εξαιρετική επιλογή για μια ισορροπημένη διατροφή και υγιές βάρος», εξηγεί η διαιτολόγος Amy Davis.

Με την επιστροφή στην κανονικότητα, η οργάνωση είναι το κλειδί για να μειωθεί το άγχος και να αυξηθεί η παραγωγικότητα. Αντί για τετράδια και sticky notes, ήρθε η ώρα να αξιοποιήσετε τη δύναμη του κινητού σας. Αυτά είναι τα 3 apps που θα σας βοηθήσουν να βάλετε σε τάξη τα οικονομικά, τα e-mails και τον χρόνο σας το νέο έτος.

Κοιτάζεστε στον καθρέφτη του μπάνιου, στραβώνετε λίγο τα μάτια, απομακρύνετε την τρίχα από τις υπόλοιπες και σκέφτεστε: «Δεν ήταν εκεί χθες». Την στρίβετε ανάμεσα στα δάχτυλά σας, αναρωτώμενοι αν είναι απλώς η γενετική που σας φταίει… ή κάτι άλλο που δουλεύει σιωπηλά στο παρασκήνιο. Μια εβδομάδα αργότερα, βλέπετε δύο ακόμα, κρυμμένες στους κροτάφους σας. Κάποιος συνάδελφος κάνει πλάκα για «πρόωρη σοφία», γελάτε, αλλά μέσα σας κάνετε τα μαθηματικά. Οι γονείς σας άρχισαν να γκριζάρουν στα τέλη της δεκαετίας των 50. Εσείς είστε μόλις 39. Αρχίζετε να ψάχνετε αργά τη νύχτα σε φόρουμ όπου άνθρωποι της ηλικίας σας μοιράζονται φωτογραφίες με ξαφνικές άσπρες τούφες. Και όλο και περισσότεροι γιατροί λένε το ίδιο: τα γκρίζα μαλλιά σας μπορεί να προσπαθούν να σας πουν ότι σας λείπει μια πολύ συγκεκριμένη βιταμίνη.

Η εκτίμηση είναι ο θεμέλιος λίθος μιας υγιούς και ζωντανής σχέσης. Όταν εσείς, ως γυναίκες, νιώθετε ότι οι προσπάθειες, η αγάπη και η παρουσία σας θεωρούνται δεδομένες, αρχίζετε εύλογα να πιστεύετε πως κάτι δεν πάει καλά. Άνδρες και γυναίκες συχνά εκφράζουν την αγάπη τους με διαφορετικούς τρόπους. Ωστόσο, υπάρχουν ξεκάθαρα σημάδια που δείχνουν ότι ένας άνδρας δεν σας εκτιμά όσο θα έπρεπε. Μερικά από αυτά παρουσιάζονται παρακάτω — και σίγουρα η λίστα δεν είναι εξαντλητική.

Καθώς μπαίνετε στη δεκαετία των 40 ή 50 ετών, είναι φυσικό να αρχίζετε να σκέφτεστε πιο σοβαρά πώς μπορείτε να διατηρήσετε το μυαλό σας σε καλή κατάσταση για τα επόμενα χρόνια. Ιδιαίτερα μετά τα 60, η υγεία του εγκεφάλου γίνεται ακόμη πιο κρίσιμη, καθώς το όργανο αυτό αρχίζει να συρρικνώνεται σταδιακά ήδη από τα 30–40, με τον ρυθμό αυτής της μείωσης να αυξάνεται σημαντικά γύρω στα 60.

Η χρονιά 2026 φέρνει αύξηση αισιοδοξίας, φιλοδοξίας, ρομαντισμού, δημιουργικής έκφρασης και χαράς, καθώς ο Δίας, ο πλανήτης της αφθονίας, της τύχης και της επέκτασης, εισέρχεται στον Λέοντα, το σταθερό ζώδιο της φωτιάς.

Το 2025 κυκλοφόρησαν πολλά βιβλία για το κρασί, όμως 3 τίτλοι ξεχώρισαν, προσφέροντάς σας νέες οπτικές, ζωντανές αφηγήσεις και ουσιαστικές γνώσεις. Από μια διεξοδική ιστορία του καλιφορνέζικου κρασιού μέχρι έναν οδηγό για αρχάριους, οι επιλογές αυτές αξίζουν να έχουν θέση στη βιβλιοθήκη σας.

Τα περισσότερα σνακ που κυκλοφορούν σήμερα δεν είναι πραγματικό φαγητό. Παράγονται σε εργοστάσια, είναι γεμάτα επεξεργασμένα έλαια, εξευγενισμένα άμυλα και τεχνητές γεύσεις και προσφέρουν ελάχιστη διατροφική αξία. Όταν καταναλώνετε συστηματικά τέτοια τρόφιμα:

Τα τελευταία χρόνια τα smartphones έχουν καταφέρει να κυριαρχήσουν σε όλους τους τομείς της καθημερινότητάς μας. Μας ξυπνούν το πρωί, μας κρατούν απασχολημένους όταν δεν μπορούμε να κοιμηθούμε και βρίσκονται πάντα κοντά μας όλη μέρα. Είναι το τελευταίο πράγμα που βλέπουμε πριν κοιμηθούμε και το πρώτο που παίρνουμε στα χέρια μας το πρωί. Ωστόσο, ένας αυξανόμενος αριθμός ανθρώπων επιλέγει να απομακρύνει το τηλέφωνο από το υπνοδωμάτιο και να επιστρέψει στα χειροκίνητα ξυπνητήρια. Ορισμένοι ειδικοί ύπνου υποστηρίζουν ότι αυτή η αλλαγή έχει πραγματικά οφέλη για την υγεία.

Το Grand Palais παρουσιάζει μια εξαιρετική επιλογή από το Cabinet d’art graphique του Centre Pompidou, μία από τις σημαντικότερες συλλογές έργων σε χαρτί παγκοσμίως από τον 20ό και τον 21ο αιώνα. Αυτή η εξαιρετικά πλούσια και ποικιλόμορφη συλλογή δεν έχει παρουσιαστεί ποτέ στο παρελθόν σε μια μεγάλης κλίμακας, αποκλειστική έκθεση. Με περισσότερα από 300 σχέδια από 120 καλλιτέχνες, η έκθεση Dessins sans limite (Σχέδια χωρίς όρια) προσφέρει τη μοναδική ευκαιρία να αποκαλυφθούν για πρώτη φορά αυτά τα ανεκτίμητα έργα και να γίνει κατανοητό πώς αυτό το καλλιτεχνικό μέσο επανεφευρέθηκε ριζικά κατά τον 20ό αιώνα.