Αντιφλεγμονώδης διατροφή: 8 απλά μαγειρικά tips
Η χρόνια φλεγμονή, αν και συχνά "σιωπηλή", βρίσκεται πίσω από πολλές σύγχρονες παθήσεις όπως τα καρδιαγγειακά, ο διαβήτης, τα αυτοάνοσα νοσήματα. Η καλή είδηση είναι πως η αντιφλεγμονώδης διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου. Από την επιλογή των σωστών πρώτων υλών μέχρι τον τρόπο που μαγειρεύουμε, υπάρχουν πολλοί απλοί τρόποι να ενισχύσουμε το αντιφλεγμονώδες δυναμικό των γευμάτων μας — χωρίς να στερηθούμε τη γεύση.