Υψηλή πίεση: Το τυρί-σύμμαχος για την καρδιά σας
Αν έχετε διαγνωστεί με υπέρταση, ο γιατρός σας σίγουρα σας συμβούλεψε να είστε πιο προσεκτικοί στη διατροφή σας. Το τυρί μπορεί να φαίνεται ένας από τους βασικούς εχθρούς σας λόγω των λιπαρών, του αλατιού και των θερμίδων που περιέχουν. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα τυριά τα ίδια. Το ελβετικό τυρί (τύπου Emmental), για παράδειγμα, μπορεί να γίνει ο σύμμαχός σας: χαμηλό σε νάτριο, πλούσιο σε ασβέστιο, με θερμίδες που δεν τρομάζουν και φυσικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς και στη ρύθμιση της πίεσης.